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【单选题】

周一早餐:牛奶、鸡蛋、包子、花卷; 周二早餐:豆浆、粥、鸡蛋、花卷、面包. 这两天早上相同的食物品种是

A.

鸡蛋

B.

鸡蛋、花卷

C.

牛奶、包子、豆浆、粥、面包

D.

牛奶、鸡蛋、包子、花卷、豆浆、粥、面包

题目标签：牛奶物品面包

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参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【单选题】()斤牛奶可以生产一斤奶酪。

A.

10

B.

8

C.

6

D.

3

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【简答题】私自捎带物品价值不足100元的，对责任人的处理（），对直接责任班组长（）。

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【填空题】面包配方中最基本的原料是（）、（）、（）。

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【判断题】压力容器易燃易爆及有毒有害物品管理

A.

正确

B.

错误

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【判断题】含乳饮料只是饮料,学生奶才是真正的优质牛奶

A.

正确

B.

错误

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【判断题】一般情况，制作软质面包需要干酵母的量为3～4%。()

A.

正确

B.

错误

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【判断题】醒发后的面团可以膨胀到面包体积的 80%,另20%在烤炉中进行。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】深Ⅱ度或Ⅲ度烧伤创面包扎后应几天更换敷料（）.

A.

10～14天

B.

每天

C.

3～4天

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【判断题】羊奶性状与牛奶相似，但营养价值低于牛奶。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】下列物品中,( )不属于酒吧常用设备。

A.

炉灶

B.

生啤机

C.

制冰机

D.

搅拌机

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