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【单选题】
冷冻金枕头榴莲果肉的化冻效期（）；猫山王榴莲的化冻效期（）。
A.
化1用2；化2用1
B.
化1用2；化1用2
C.
化2用1；化2用1
D.
化1用2；化2用2
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】一株甲品种的梨树，花蕾期去掉雄蕊，授以乙品种梨树的花粉，所结果实中果肉的口味 应是 ( )
A.
甲、乙两种梨的混合味
B.
仍为甲品种梨的口味
C.
为乙品种梨的口味
D.
不能确定
【单选题】将等量且足量的苹果新鲜果肉分别置于 O 2 浓度不同的密闭容器中, 1小时后,测定O 2 的吸收量和 CO 2 的释放量,结果如下表: 变化量\O 2 浓度 0 1% 2% 3% 5% 7% 10% 15% 20% 25% O 2 吸收量/mol 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.8 CO 2 释放量/mol 1 0.8 0.6 0.5 0.43 0.5 0....
A.
在 O 2 浓度为 0～3％和5％～25％时，细胞分别进行无氧呼吸和有氧呼吸
B.
贮藏苹果时，应该选择 O 2 浓度为 5％的适宜环境条件
C.
氧气浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生的 ATP越多
D.
苹果果肉细胞在进行无氧呼 吸时，产生乳酸和二氧化碳
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【单选题】冷冻蛋品，解冻后最好（）
A.
1天内用完
B.
3天内用完
C.
1周用完
D.
1个月用完
【判断题】苹果和梨的果实主要区别在于梨果肉内有石细胞聚积
A.
正确
B.
错误
【单选题】一株甲品种的梨树，花蕾期去掉雄蕊，授以乙品种梨树的花粉，所结果实中果肉的口味 应是 ( )
A.
甲、乙两种梨的混合味
B.
仍为甲品种梨的口味
C.
为乙品种梨的口味
D.
不能确定
【判断题】鲜蛋保存时应用冷冻保管。
A.
正确
B.
错误
【单选题】桃、梨、苹果、葡萄的果肉，都属于
A.
保护组织
B.
机械组织
C.
营养组织
D.
输导组织
【单选题】在荔枝果肉细胞中，储存糖分的主要结构是（ ）
A.
细胞壁
B.
细胞核
C.
液泡
D.
细胞膜
【单选题】冷冻金枕头榴莲果肉的化冻效期（）；猫山王榴莲的化冻效期（）。
A.
化1用2；化2用1
B.
化1用2；化1用2
C.
化2用1；化2用1
D.
化1用2；化2用2
【判断题】红海椒表现出红色是因为其果肉细胞中含有花青素。
A.
正确
B.
错误
【单选题】将等量且足量的苹果新鲜果肉分别置于 O 2 浓度不同的密闭容器中, 1小时后,测定O 2 的吸收量和 CO 2 的释放量,结果如下表: 变化量\O 2 浓度 0 1% 2% 3% 5% 7% 10% 15% 20% 25% O 2 吸收量/mol 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.8 CO 2 释放量/mol 1 0.8 0.6 0.5 0.43 0.5 0....
A.
在 O 2 浓度为 0～3％和5％～25％时，细胞分别进行无氧呼吸和有氧呼吸
B.
贮藏苹果时，应该选择 O 2 浓度为 5％的适宜环境条件
C.
氧气浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生的 ATP越多
D.
苹果果肉细胞在进行无氧呼 吸时，产生乳酸和二氧化碳
【单选题】番茄是人们十分喜爱的果实，那么它的果肉属于
A.
保护组织
B.
输导组织
C.
基本组织
D.
分生组织