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举一反三
【单选题】根据下列案例，回答90—91题。苏珊·布拉德伯恩在北卡罗莱纳州玛丽安小学教4到6年级。她带学生去南卡罗莱纳州的某小岛进行一个为期三天的野外短途旅行，以寻找化石并研究海岸生态学。通过这次旅行，她把保护生态环境的理念灌输给学生，激发了学生对大自然的热爱之情。苏珊通过野外短途旅行，把保护生态环境理念灌输给学生，这主要体现出苏珊在教学过程中贯彻了（ ）的教学原则。
A.
巩固性
B.
循序渐进
C.
科学性与教育性相统一
D.
尊重学生与严格要求学生相结合
【单选题】核心竞争力是伴随知识经济而产生的一个新概念。普拉哈拉德与哈默尔在描述核心竞争力时，提出了非常形象的“树型”理论，他们将企业比作一棵大树。核心竞争力就是这棵大树的( )。
A.
树干
B.
叶子
C.
果实
D.
根系
【单选题】核心竞争力是伴随知识经济而产生的一个新概念。普拉哈拉德与哈默尔在描述核心竞争力时，提出了非常形象的“树形”理论，他们将企业比做一棵大树，核心竞争力就是这棵大树的( )。
A.
树干
B.
叶子
C.
果实
D.
根系
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【单选题】2018款博越量身定制了（）超大低音炮、功放系统
A.
23L
B.
24L
C.
21L
D.
22L
【判断题】美拉德反应中，单糖的反应速度高于二糖。
A.
正确
B.
错误
【单选题】根据下列案例，回答90—91题。苏珊·布拉德伯恩在北卡罗莱纳州玛丽安小学教4到6年级。她带学生去南卡罗莱纳州的某小岛进行一个为期三天的野外短途旅行，以寻找化石并研究海岸生态学。通过这次旅行，她把保护生态环境的理念灌输给学生，激发了学生对大自然的热爱之情。苏珊通过野外短途旅行，把保护生态环境理念灌输给学生，这主要体现出苏珊在教学过程中贯彻了（ ）的教学原则。
A.
巩固性
B.
循序渐进
C.
科学性与教育性相统一
D.
尊重学生与严格要求学生相结合
【判断题】烟熏食品时，羰基化合物与肉中的蛋白质、氨基酸发生美拉德反应，产生烟熏色泽。
A.
正确
B.
错误
【单选题】美拉德反应分为几个阶段？
A.
1 ；
B.
2 ；
C.
3 ；
D.
4 ；
【单选题】美拉德反应不利的一面是导致氨基酸的损失，其中影响最大的人体必需氨基酸：（）
A.
Lys
B.
Phe
C.
Val
D.
Leu
【单选题】阿贝拉德认为除了圣经之外（）是通往真理的唯一道路。
A.
逻辑学
B.
演绎推理
C.
辩证法
【多选题】利用美拉德反应会( )
A.
产生牛奶巧克力的味道
B.
产生不同的风味
C.
产生金黄色光泽
D.
破坏必需氨基酸
E.
使酱油增色
【判断题】美拉德反应是引起食品酶性褐变的原因
A.
正确
B.
错误
【单选题】核心竞争力是伴随知识经济而产生的一个新概念。普拉哈拉德与哈默尔在描述核心竞争力时，提出了非常形象的“树型”理论，他们将企业比作一棵大树。核心竞争力就是这棵大树的( )。
A.
树干
B.
叶子
C.
果实
D.
根系
【单选题】核心竞争力是伴随知识经济而产生的一个新概念。普拉哈拉德与哈默尔在描述核心竞争力时，提出了非常形象的“树形”理论，他们将企业比做一棵大树，核心竞争力就是这棵大树的( )。
A.
树干
B.
叶子
C.
果实
D.
根系
【单选题】面包陪烤时，由于发生美拉德反应，将使何种氨基酸失去效能
A.
赖氨酸
B.
亮氨酸
C.
蛋氨酸
D.
苏氨酸
E.
色氨酸
【单选题】美拉德反应当水分活度在( )之间时,反应达到最大。
A.
0.5～0.6
B.
0.6～0.7
C.
0.7～0.8
D.
0.8～0.9
【判断题】全权委托业务可以量身定制，满足客户个性化需求
A.
正确
B.
错误
【判断题】丙烯酰胺的形成主要是由于我们食品中最常见的一个化学反应：美拉德反应。
A.
正确
B.
错误