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【单选题】
对匀净度不高的鲜叶,在揉捻中可采取( )措施,以达到揉捻均匀的目的。
A.
分筛复揉
B.
增加揉捻时间
C.
增加揉捻机转速
D.
热揉
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题目标签:
鲜叶
可采
揉捻
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】名优绿茶加工时,鲜叶要( )。
A.
现采现采
B.
适度摊放
C.
娄凋
D.
发酵
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【多选题】抵债资产转让可采取()。
A.
公开拍卖
B.
协议处置
C.
自行处置
D.
集体处置
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【多选题】为了取得目标控制的理想成果,通常可采取的措施有()。
A.
组织措施
B.
技术措施
C.
经济措施
D.
合同措施
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【多选题】如果鲜叶杀青适度,具有以下特征( )。
A.
叶色由鲜绿转为暗绿,不带红梗红叶
B.
叶质柔软,嫩茎梗折而不断
C.
略有粘性,紧捏叶子成团,稍有弹性
D.
青草气消失,略带茶香。
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【判断题】分散安置可采取插画安置、梯次安置、投亲靠友等方式。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】()是红毛茶鲜叶加工不当而产生的品质弊病A陈茶B红梗红叶茶C花青茶D焦茶
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【多选题】大宗绿茶的鲜叶采摘是( )。
A.
单芽
B.
一芽一叶
C.
一芽二、三叶
D.
一芽二、三叶同等嫩度对夹叶
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【简答题】制茶是指采用一定的方法将茶树鲜叶制作成饮用品的过程,制茶技术就是掌握和控制这种方法的()
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【单选题】中国基本茶类可分为六大类,其中红茶是指茶树鲜叶经过萎凋、揉捻、( )、干燥制成的茶。
A.
摊放
B.
杀青
C.
发酵
D.
晒青
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【单选题】细粒浮选可采取多项工艺措施,下列措施中不正确的是()。
A.
分段分批加药
B.
提高浮选浓度、加强充气搅拌作用
C.
加入矿泥分散剂
D.
脱泥
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