下载APP
【多选题】
油焖大虾的特点是()
A.
色泽鲜艳
B.
虾肉脆嫩
C.
虾壳酥脆
D.
口味咸甜
举报
题目标签：
焖大虾
油焖大虾
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】制作油焖大虾时，锅中烹醋的目的是（ ）
A.
去腥
B.
解腻
C.
增加酸味
D.
增加颜色
查看完整题目与答案
【单选题】花很少钱吃油焖大虾是不可能的，因为它不符合()原则。
A.
等价交换
B.
利益交换
C.
公平合理
D.
市场规律
查看完整题目与答案
【单选题】制作油焖大虾时,锅中烹醋的目的是()
A.
增加颜色
B.
去腥
C.
增加酸味
D.
解腻
查看完整题目与答案
【简答题】制作‘油焖大虾’时,要剪去额剑、步足,砂袋、虾线和( )。
查看完整题目与答案
【单选题】葱烧海参、油焖大虾是什么菜系的代表作
A.
鲁菜
B.
川菜
C.
粤菜
D.
湘菜
查看完整题目与答案
【多选题】油焖大虾的特点是（ ）
A.
色泽鲜艳
B.
虾壳酥脆
C.
虾肉脆嫩
D.
口味咸甜
查看完整题目与答案
【单选题】如果周六做油焖大虾，以下哪项不可能为真？
A.
红烧肉放在周日
B.
锅塌里脊放在周五
C.
蒜蓉娃娃菜只能放在周三
D.
干煸豆角不能放在周二
查看完整题目与答案
【多选题】油焖大虾的特点是()
A.
色泽鲜艳
B.
虾肉脆嫩
C.
虾壳酥脆
D.
口味咸甜
查看完整题目与答案
【单选题】制作‘油焖大虾’时，要剪去额剑、步足，砂袋、虾线和()。
A.
头
B.
尾
C.
触角
D.
壳
查看完整题目与答案
【判断题】制作油焖大虾，必须要放番茄酱。（ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
