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【判断题】
含水量是75%,发酵力强又均匀的酵母是活性干酵母。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
干酵母
活性干酵母
含水量
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【简答题】酵母的发酵力一般在 以上,活性干酵母的发酵力一般在 以上。
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【单选题】黄酒酵母活细胞数检测活性干酵母的活化的时间是( )。
A.
15min
B.
30min
C.
45min
D.
60min
查看完整题目与答案
【简答题】纸张的含水量
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【单选题】嫩蜜的含水量为
A.
17%~20%
B.
15%~17%
C.
14%~16%
D.
小于10%
E.
13%~16%
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【单选题】草坪草生长活跃部分,如根尖、幼苗、幼叶等含水量较高,为()。
A.
40%-50%
B.
50%-70%
C.
60%-80%
D.
70%-90%
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【单选题】土的含水量w是指:()
A.
土中水的质量与土的质量之比
B.
土中水的质量与土粒质量之比
C.
土中水的体积与土粒体积之比
D.
土中水的体积与土的体积之比
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【判断题】含水量是75%,发酵力强又均匀的酵母是活性干酵母。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】最佳含水量
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【多选题】即发活性干酵母的优点有哪些( )
A.
发酵速度快
B.
使用方便
C.
保存方式简单
D.
冷冻保存
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【多选题】活化成功的活性干酵母具有下列哪些现象( )。
A.
均匀冒泡
B.
变红
C.
变绿
D.
从活化器皿底部向上部冒泡
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【简答题】[名词解释] 土壤含水量
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【判断题】( )活性干酵母使用前须用温水活化,便于储存,发酵力较强。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】有一堆含水量14.5%的煤,经过一段时间的风干,含水量降为10%。现在这堆煤的重量是原来的多少( )。
查看完整题目与答案
【单选题】药物的适宜含水量与粉碎机械的性能有关。采用球磨机时药物的含水量应降至( )。
A.
15% ~ 20%
B.
10% ~159
C.
5% ~ 10%
D.
5%以下
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【单选题】活性干酵母用量一般占面粉的( )左右。
A.
0.02
B.
0.1
C.
0.15
D.
0.2
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【简答题】湿基含水量
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【单选题】回填土的含水量,宜按土类和采用的压实工具控制在最佳含水率±()范围内。
A.
1%
B.
2%
C.
3%
D.
4%
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【简答题】下列糖可用为活性干酵母活化用糖的是( )。
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【单选题】稠浸膏的含水量约为
A.
5%
B.
5%~10%
C.
10%
D.
15%~25%
E.
15%~20%
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【单选题】血浆含水量约占ECF的:
A.
1/4
B.
3/4
C.
2/3
D.
1/3
E.
1/2
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30min
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45min
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A.
17%~20%
B.
15%~17%
C.
14%~16%
D.
小于10%
E.
13%~16%
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A.
40%-50%
B.
50%-70%
C.
60%-80%
D.
70%-90%
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A.
土中水的质量与土的质量之比
B.
土中水的质量与土粒质量之比
C.
土中水的体积与土粒体积之比
D.
土中水的体积与土的体积之比
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A.
正确
B.
错误
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A.
发酵速度快
B.
使用方便
C.
保存方式简单
D.
冷冻保存
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A.
均匀冒泡
B.
变红
C.
变绿
D.
从活化器皿底部向上部冒泡
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】药物的适宜含水量与粉碎机械的性能有关。采用球磨机时药物的含水量应降至( )。
A.
15% ~ 20%
B.
10% ~159
C.
5% ~ 10%
D.
5%以下
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【单选题】活性干酵母用量一般占面粉的( )左右。
A.
0.02
B.
0.1
C.
0.15
D.
0.2
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【单选题】回填土的含水量,宜按土类和采用的压实工具控制在最佳含水率±()范围内。
A.
1%
B.
2%
C.
3%
D.
4%
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【简答题】下列糖可用为活性干酵母活化用糖的是( )。
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【单选题】稠浸膏的含水量约为
A.
5%
B.
5%~10%
C.
10%
D.
15%~25%
E.
15%~20%
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【单选题】血浆含水量约占ECF的:
A.
1/4
B.
3/4
C.
2/3
D.
1/3
E.
1/2
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