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【判断题】

蛋白糖的使用，对酒精含量、酸、脂、甲醇等理化指标均有影响。

A.
正确
B.
错误
题目标签：白糖使用对酒
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相关题库：品酒师考试题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【多选题】关于使用总账系统制单，下列描述中正确的有（ ）。
A.
可查看任意科目的最新余额
B.
可控制操作员使用科目的权限
C.
凭证可按任意格式的文本文件引入和引出
D.
不能修改和删除其他子系统生成的凭证
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【单选题】制作戚风蛋糕用搅拌机搅拌加入白糖和塔塔粉的蛋清时，用（）打拌
A.
高速
B.
中速
C.
中慢速
D.
慢速
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【简答题】续上题,1月中旬、3月中旬白糖的基差分别是元/吨
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【单选题】酒的（）是人们对酒的第一感观认识。
A.
颜色
B.
香型
C.
口味
D.
酒体
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【单选题】对酒精中毒患者的护理措施,错误的是
A.
躁动是可用苯巴比妥
B.
卧床 保暖
C.
维持体液平衡
D.
呼吸和循环支持
E.
必要时透析护理
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【判断题】热炝的基本味料主要有酱油、精盐、白糖、醋、味精等。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】大堂是酒店的中心,是客人对酒店第一印象的窗口,是酒店为客人提供( )的地方。
A.
服务项目最多
B.
消费项目最多
C.
娱乐项目最多
D.
体验项目最多
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【单选题】消费者对酒店周边交通条件的满意度达到60%以上的酒店有（）家。 A．0 B．1 C．2 D．3
A.
一、根据下列材料回答下列问题
B.
某家公司分别对某市三家酒店的一百名消费者进行问卷调查，下图是对这三家酒店的七类项目的满意度进行评价的结果统计图：
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【单选题】对酒精中毒者，处置错误的是( )。
A.
轻症患者多饮
B.
多喝浓茶或醋、水
C.
重症患者催吐，保持呼吸道通畅，如出现呼吸浅慢及时叫120
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【判断题】咖啡糖包—般只有白糖
A.
正确
B.
错误
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