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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】姜黄的产地加工为（）
A.
除去粗皮，用清水漂洗，蒸透，低温(60℃)干燥
B.
除去须根，泥土，蒸或煮至透心，晒干
C.
除去茎叶及须根，洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根，去净泥土，切片，晒干
E.
洗净，反复暴晒，堆放至七八成干，除去须根，干燥
【单选题】粗加工时，选定了刀具和切削用量后，有时需要校验（），以保证加工顺利进行。
A.
刀具的硬度是否足够
B.
机床功率是否足够
C.
刀具的刚度是否足够
D.
机床床身的刚度
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【单选题】姜黄的产地加工为（）
A.
除去粗皮，用清水漂洗，蒸透，低温(60℃)干燥
B.
除去须根，泥土，蒸或煮至透心，晒干
C.
除去茎叶及须根，洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根，去净泥土，切片，晒干
E.
洗净，反复暴晒，堆放至七八成干，除去须根，干燥
【单选题】当食品原料进行加工、贮存、受到机械损伤后，易使原料原来的色泽变暗，或变成褐色，这种现象称为（）。
A.
质变
B.
变性
C.
变色
D.
褐变
【单选题】型腔类零件的粗加工，刀具通常选用( )。
A.
球头刀
B.
键槽刀
C.
三刃立铣刀
D.
四刃立铣刀
【单选题】零件在毛坯锻造之后粗加工之前常进行的热处理是( )。
A.
正火或退火
B.
淬火
C.
渗碳
D.
回火
【判断题】粗基准为粗加工基准,精基准为精加工基准。
A.
正确
B.
错误
【判断题】粗加工磨钝标准是按正常磨损阶段终了时的磨损值来制定的。
A.
正确
B.
错误
【单选题】粗加工时，选定了刀具和切削用量后，有时需要校验（），以保证加工顺利进行。
A.
刀具的硬度是否足够
B.
机床功率是否足够
C.
刀具的刚度是否足够
D.
机床床身的刚度
【单选题】下列加工属于机械加工的是（）。
A.
划线
B.
錾削
C.
锯削
D.
车削
【单选题】粗加工时应选用的( )。
A.
煤油
B.
切削液
C.
（3~5）%乳化液
D.
（10~15）%乳化液
【单选题】粗加工间荤菜食品原料使用（）砧板和刀具。（ ）
A.
红色
B.
蓝色
C.
黄色
D.
青色
【单选题】可用以描述加工的是
A.
数据流图
B.
系统结构图
C.
结构化自然语言
D.
数据字典
【单选题】激光加工的危害有：
A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
【判断题】在多轴加工中要十分重视粗加工和半精加工。
A.
正确
B.
错误
【单选题】各毛坯尺寸变化不一 ， 以工件的粗加工平面作为定位基准时 ， 定位元件应选用 ( )
A.
支承钉
B.
自位支承
C.
支承板
D.
调节支承
【单选题】干木耳200g，经加工得600g水发木耳，此木耳得涨发率是( )。
A.
33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%