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【单选题】
锅烧肘子是哪一菜系的名菜（）
A.
鲁菜
B.
粤菜
C.
湘菜
D.
川菜
题目标签：
锅烧肘子
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相关题库：
美食知识竞赛题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】锅烧肘子是哪一菜系的名菜（）
A.
鲁菜
B.
粤菜
C.
湘菜
D.
川菜
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【单选题】不属于山东名菜的有()。 (A)糖醋鱼(B)锅烧肘子(C)金陵叉烤鸭(D)锅塌豆腐
A.
糖醋鱼
B.
锅烧肘子
C.
金陵叉烧鸭
D.
锅塌豆腐
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【单选题】（）的代表菜肴有，扒通天鱼翅、清汤燕窝、葱烧海参、酱爆肉丁、油爆双脆、扒原汁鲍鱼、红烧海螺和锅烧肘子等。
A.
山东菜系
B.
四川菜
C.
广东菜系
D.
湖南菜系
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【单选题】名菜“蚝油牛肉”和“锅烧肘子”分别属于( )菜。
A.
鲁菜、川菜
B.
粤菜、鲁菜
C.
鲁菜、苏菜
D.
苏菜、川菜
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【单选题】（）的代表菜肴有，扒通天鱼翅、清汤燕窝、葱烧海参、酱爆肉丁、油爆双脆、扒原汁鲍鱼、红烧海螺和锅烧肘子等。
A.
山东菜系
B.
四川菜
C.
广东菜系
D.
湖南菜系
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【单选题】锅烧肘子是哪一菜系的名菜（）
A.
鲁菜
B.
粤菜
C.
湘菜
D.
川菜
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【单选题】用于“锅烧肘子”“清炸大肠”，食用时可减轻油腻、增加清爽感的调味品是()
A.
辣椒油
B.
甜面酱
C.
海鲜
D.
芝麻酱
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