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刷刷题APP > 锅烧肘子
"锅烧肘子"相关考试题目
1.
锅烧肘子是哪一菜系的名菜（）
2.
不属于山东名菜的有()。 (A)糖醋鱼(B)锅烧肘子(C)金陵叉烤鸭(D)锅塌豆腐
3.
（）的代表菜肴有，扒通天鱼翅、清汤燕窝、葱烧海参、酱爆肉丁、油爆双脆、扒原汁鲍鱼、红烧海螺和锅烧肘子等。
4.
名菜“蚝油牛肉”和“锅烧肘子”分别属于( )菜。
5.
（）的代表菜肴有，扒通天鱼翅、清汤燕窝、葱烧海参、酱爆肉丁、油爆双脆、扒原汁鲍鱼、红烧海螺和锅烧肘子等。
6.
锅烧肘子是哪一菜系的名菜（）
7.
用于“锅烧肘子”“清炸大肠”，食用时可减轻油腻、增加清爽感的调味品是()
