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【单选题】
东安鸡在清末时叫“（）”。
A.
宫保鸡
B.
陈醋鸡
C.
鸡开口
D.
少保鸡
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题目标签：
东安鸡
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A．烤乳猪B，西湖莼菜汤C．干炸响铃D．东安鸡
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【单选题】东安鸡是哪里的?
A.
邵阳
B.
永州
C.
吉首
D.
长沙
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【单选题】东安鸡是（）的著名代表菜肴。
A.
河南
B.
湖北
C.
山东
D.
湖南
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【单选题】东安鸡在清末时叫“（）”。
A.
宫保鸡
B.
陈醋鸡
C.
鸡开口
D.
少保鸡
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【判断题】东岸鸡经历了三个朝代的演变，西晋时叫陈醋鸡，清末时叫宫保鸡，民国时叫东安鸡
A.
正确
B.
错误
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【判断题】湘菜 代表菜品有东安鸡， 九转大肠 、 姊妹团子 、 、岳阳姜辣蛇、剁椒鱼头等。 （ ）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】鲁菜代表菜品有东安鸡,金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇、剁椒鱼头等。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】东安鸡被列为国宴菜肴，为八大湘菜之首。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】东安鸡、永州血鸭等是湘菜的代表菜。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】东安鸡是（）的著名代表菜肴。
A.
河南
B.
湖北
C.
山东
D.
湖南
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