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【单选题】

营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础物质（）

A.
必须在食品添加剂项下标注
B.
可在配料清单中标注
C.
用量少可以不标注
D.
可标也可不标
题目标签：物质食品用营养强化剂
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】营养强化剂添加得越多越好。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】根据标准预防的概念，下列物质中不被看作具有传染性的是
A.
血液
B.
体液
C.
分泌物
D.
粪便和尿液
E.
汗液
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【判断题】农用盐中杂质多、无异味,并含有大量苦硝、铅、氯化镁等对人体有害物质。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列不可做营养强化剂的有( )。
A.
赖氨酸
B.
维生素B1
C.
茶多酚
D.
铁
E.
锌
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【单选题】有三个电池 设这三个电池中各物质浓度都是0.1molL-1，则它们的（）
A.
电池反应式不同，ε不同
B.
电池反应式不同，ε相同
C.
电池反应式相同，ε相同
D.
电池反应式相同，ε不同
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【判断题】GB14880是营养强化剂标准。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】关于使用营养强化剂的要求，描述中哪项不正确?()
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【简答题】酸溶液中都含有___________，所以酸具有___________的化学性质，酸有___________味，能使蓝色石蕊试纸___________，能和___________、___________等物质反应；同理，碱溶液中都含有___________，也具有___________的化学性质，如碱溶液有___________味和___________感，能使红色石蕊试纸___________，...
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【单选题】下列各组物质中，互为同分异构体的是( )
A.
乙酸和乙醇
B.
乙醇和乙醚
C.
乙酸和乙醚
D.
乙酸乙酯与丁酸
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【简答题】食品营养强化剂的作用
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