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【单选题】
烘焙食品定价的原则不包括（）
A.
要反映产品的价值
B.
必须适应市场需求
C.
既要有灵活性，又要有稳定性
D.
必须以利润为导向
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】加工糕点、面包等烘焙食品时常使用果葡糖浆，可使产品质地松软，久贮不干，数天后仍能新鲜可口。这主要是因为果葡糖浆具有（）
A.
较高的渗透压
B.
发酵性
C.
较好的吸湿性和保湿性
D.
较好的抗氧化性
【多选题】套利定价理论的几个基本假设包括（）。
A.
投资者是追求收益的，同时也是厌恶风险的
B.
资本市场没有摩擦
C.
所有证券的收益都受到一个共同因素的影响
D.
投资者能够发现市场上是否存在套利机会，并利用该机会进行套利