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【判断题】

肉类食品、蔬菜食品、螃蟹可以共用一个水池清洗。()

A.
正确
B.
错误
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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】预制安装水池板缝混凝土内模板要求( ),并填塞缝隙,防止漏浆。

A.
分多次安装,每次支设高度不宜超过1.5m
B.
随混凝土浇筑随安装
C.
随水池的实际情况而定,分期分批安装
D.
一次安装到顶

【多选题】构筑物水池做满水试验时应掌握的要点有______、外观观察及蒸发量的测定。

A.
向池内分两次注水,每次注入为设计水深的1/2
B.
向池内注水分三次进行,每次注入为设计水深的1/3
C.
向池内注水分三次进行,每次注水后24h开始测读水位测针的初读数
D.
水位观察,池内水位注水至设计水位24h以后,开始测读水位测针的初读数
E.
注水水位上升速度不宜超过2m/24h,相邻两次充水的时间间隔,应不少于24h

【多选题】畜禽鱼肉类食品的主要营养学意义包括()

A.
提供优质蛋白质
B.
提供矿物质
C.
提供膳食纤维
D.
提供维生素C