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【多选题】

畜禽鱼肉类食品的主要营养学意义包括()

A.
提供优质蛋白质
B.
提供矿物质
C.
提供膳食纤维
D.
提供维生素C
题目标签:肉类食品畜禽
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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【多选题】种畜禽包括( )。

A.
种用家畜
B.
种用家禽
C.
种蛋
D.
胚胎、冻精

【单选题】新购入畜禽( )

A.
须隔离观察2周
B.
须隔离观察1月
C.
须隔离观察6月
D.
须隔离1年

【单选题】农民在生产过程中,需要新的栽培技术和畜禽饲养技术,这些技术属于( )

A.
非物质形态技术
B.
物质形态的物化技术
C.
经营管理技能
D.
有形技术

【单选题】新购入畜禽()。

A.
须隔离观察2周
B.
须隔离观察1月
C.
须隔离观察1年

【多选题】畜禽鱼肉类食品的主要营养学意义包括()

A.
提供优质蛋白质
B.
提供矿物质
C.
提供膳食纤维
D.
提供维生素C

【多选题】A县B食品公司是依法成立的食品生产企业,主要从事肉类食品生产加工经营活动。某月,B公司为客户加工皮肚4000个(规格为250克/个),客户收货后发现存在异味,随即退货。经检验,该皮肚甲醛含量超标,原因是新购进的真空塑料包装袋不合格,对皮肚造成了污染。B食品公司实施了以下哪些违法行为?()

A.
经营危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品
B.
经营用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品
C.
经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
D.
经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

【单选题】畜禽的霉菌性皮癣主要是( )引起的

A.
大肠杆菌
B.
表皮真菌
C.
支原体
D.
葡萄球菌
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A.
种用家畜
B.
种用家禽
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种蛋
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【单选题】新购入畜禽( )
A.
须隔离观察2周
B.
须隔离观察1月
C.
须隔离观察6月
D.
须隔离1年
【单选题】农民在生产过程中,需要新的栽培技术和畜禽饲养技术,这些技术属于( )
A.
非物质形态技术
B.
物质形态的物化技术
C.
经营管理技能
D.
有形技术
【单选题】新购入畜禽()。
A.
须隔离观察2周
B.
须隔离观察1月
C.
须隔离观察1年
【多选题】畜禽鱼肉类食品的主要营养学意义包括()
A.
提供优质蛋白质
B.
提供矿物质
C.
提供膳食纤维
D.
提供维生素C
【多选题】A县B食品公司是依法成立的食品生产企业,主要从事肉类食品生产加工经营活动。某月,B公司为客户加工皮肚4000个(规格为250克/个),客户收货后发现存在异味,随即退货。经检验,该皮肚甲醛含量超标,原因是新购进的真空塑料包装袋不合格,对皮肚造成了污染。B食品公司实施了以下哪些违法行为?()
A.
经营危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品
B.
经营用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品
C.
经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
D.
经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品
【单选题】畜禽的霉菌性皮癣主要是( )引起的
A.
大肠杆菌
B.
表皮真菌
C.
支原体
D.
葡萄球菌