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举一反三
相关题目：
【单选题】啤酒花青岛大花的储藏指数标准值为（）。
A.
≤4.5
B.
≤5.5
【单选题】花青这一弊病常出现在( )中。
A.
绿茶
B.
红茶
C.
白茶
D.
黑茶
【判断题】常见的植物色:藤黄、胭脂、花青、曙红、西洋红等
A.
正确
B.
错误
【单选题】红茶香气不纯、略带青气、汤色淡红而滋味青涩、叶底花青是由于（）。
A.
发酵不足
B.
发酵过度
C.
萎凋不足
D.
萎凋过度
【单选题】制作菊花青鱼、松鼠鳜鱼等菜肴所用的着衣工艺是()
A.
拍粉
B.
勾芡
C.
挂糊
D.
上浆
【单选题】在我国长江流域棉区,严重危害棉花青铃的棉红铃虫幼虫是( )代。
A.
1-2
B.
2-3
C.
3-4
D.
4-5
【判断题】工笔叶子可以用花青分染
A.
正确
B.
错误
【单选题】制作菊花青鱼、松鼠鳜鱼等菜肴所用的着衣工艺是（）
A.
上浆
B.
挂糊
C.
勾芡
D.
拍粉
【单选题】绘画草堂步骤中花青+藤黄可以染出( )色,藤黄+硃磦可以染出( )色。
A.
蓝色，黄色
B.
蓝色，橙色
C.
绿色，黄色
D.
绿色，橙色
【单选题】制作:菊花青鱼“时,所采用的糊为 。
A.
全蛋糊
B.
发粉糊
C.
干粉糊
D.
水粉糊
【单选题】绿茶精制茶的内质审评中,红梗、红叶、花青及青菜色的叶底( )。
A.
好
B.
良好
C.
较差
D.
最差
【单选题】下列选项中，（）是造成红茶色泽花青的原因
A.
干燥后的茶叶受挤压断碎
B.
揉捻不足
C.
鲜叶老嫩混杂，物理作用不一致
D.
解块不充分
【判断题】茶、大红花、青菜的花中只有一个雌蕊,这种雌蕊就称为单雌蕊。( )
A.
正确
B.
错误
【判断题】花梗的颜色不是用 藤黄加赭石加花青 颜色调和形成。
A.
正确
B.
错误
【判断题】酞花青粉末颜料是将普通的蓝颜料结晶成粉末而形成的。
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列哪种原料不是银花青叶饮的组成成分( )
A.
大青叶
B.
荷叶
C.
板蓝根
D.
金银花
【单选题】制作菊花青鱼、松鼠鳜鱼等菜肴所用的着衣工艺是()
A.
勾芡
B.
挂糊
C.
上浆
D.
拍粉