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"花青"相关考试题目
1.
银花青叶饮的功效是( )
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啤酒花青岛大花的储藏指数标准值为（）。
3.
花青这一弊病常出现在( )中。
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“红的白的黄的花,青的草,绿的叶,都像赶集似的聚拢来。”这句话运用了比喻的修辞手法。
5.
影响花青色素苷稳定性的因素有哪些？
6.
常见的植物色:藤黄、胭脂、花青、曙红、西洋红等
7.
【名词解释】双花青
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红茶香气不纯、略带青气、汤色淡红而滋味青涩、叶底花青是由于（）。
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【名词解释】花青
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采用焙花青-铬矾法染色时，花粉细胞核会被染成（）。
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香气不纯、略带青气、汤色淡而滋味青涩、叶底花青（ ）。
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红茶干茶出现花青，原因有（）
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制作菊花青鱼、松鼠鳜鱼等菜肴所用的着衣工艺是()
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原花青定B-1属于
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耀州窑刻花青瓷有“＿＿＿＿＿＿”的美誉，国宝级文物＿＿＿＿＿＿就是代表。
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藤黄加花青可以调出什么颜色?
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在我国长江流域棉区,严重危害棉花青铃的棉红铃虫幼虫是( )代。
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植物类的颜色有：藤黄、花青、胭脂、石青、石绿等。()
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工笔叶子可以用花青分染
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花青茶是()鲜叶加工不当而产生的品质弊病。
21.
藤黄、花青、朱磦、大红和曙红都属于水色。
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以下中药是银花青叶饮组成成分的是( )
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影响花青色素苷稳定性的因素有哪些？
24.
制作菊花青鱼、松鼠鳜鱼等菜肴所用的着衣工艺是（）
25.
釉下彩主要包括青花、、青花釉里红、釉下五彩等。
26.
绿茶精制茶的内质审评中，红梗、红叶、花青及青菜色的叶底（）。
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绘画草堂步骤中花青+藤黄可以染出( )色,藤黄+硃磦可以染出( )色。
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制作:菊花青鱼“时,所采用的糊为 。
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植物类的颜色有：藤黄、花青、胭脂、石青、石绿等。()
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绿茶精制茶的内质审评中,红梗、红叶、花青及青菜色的叶底( )。
31.
( )窑刻花青瓷是以它的犀利圆活、图案丰富最为出名,被誉为“宋代刻花青瓷之冠”。
32.
造成工夫红茶叶底花青的主要原因是（）。
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果蔬主要含有叶绿素、叶黄素、花青色素、赤霉素等。
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砂罗铬花青R（SolochromecyanineR）染色法是显示神经组织的
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紫藤半开未开的花用 花青 加 曙红 颜色来表现
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( )窑刻花青瓷是以它的犀利圆活、图案丰富最为出名，被誉为“宋代刻花青瓷之冠”。
37.
下列选项中，（）是造成红茶色泽花青的原因
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花青色素是（）溶性色素；类胡萝卜素是（）溶性色素。
39.
画草堂步骤中的用色是:花青、藤黄、赭石、硃磦 ( )
40.
花梗的颜色是用藤黄加赭石加花青颜色调和形成。
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红茶香气不纯、略带青气、汤色淡红而滋味青涩、叶底花青是由于（）。
42.
茶、大红花、青菜的花中只有一个雌蕊,这种雌蕊就称为单雌蕊。( )
43.
"千条万条的柔柳,红的白的黄的花,青的草,绿的叶,都像赶集似的聚拢来。"这句话中中"赶集"的意思?
44.
花梗的颜色不是用 藤黄加赭石加花青 颜色调和形成。
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酞花青粉末颜料是将普通的蓝颜料结晶成粉末而形成的。
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花青用冷水、温水皆可调,最好用时当时研泡,泡久有滓。
47.
下列哪种原料不是银花青叶饮的组成成分( )
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紫色葡萄( )与( )调色，绿色葡萄用花青和( )调色，比例不同，色彩有别。________ ____
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制作菊花青鱼、松鼠鳜鱼等菜肴所用的着衣工艺是()
50.
红茶中（ ）含量较多时，叶底红暗，常带花青。
