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【判断题】
煮豆时可多加入食用碱,这样粥和豆会很快煮烂。
A.
正确
B.
错误
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题目标签：
豆会
煮豆
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】煮豆时可多加入食用碱,这样粥和豆会很快煮烂。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】吃四季豆会中毒吗？
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【简答题】制豆沙时，煮豆的火候要求是（），（），（）。
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【简答题】食用不熟的四季豆会引起人体（）。
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【单选题】经烘焙后的咖啡豆会释放大量的（）。
A.
氮气
B.
氧气
C.
一氧化碳
D.
二氧化碳
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【判断题】锅中的一切,对八儿来说,只能猜想:栗子会已稀烂到认不清楚了吧,饭豆会煮得浑身肿胀了吧,花生仁儿吃来总已是面面的了!枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大,那就妙极了!糖若放多了,它会起锅巴...... 这一部分是心理描写。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】重烘焙的咖啡豆会把浅烘焙的豆子香味压过，所以把重烘焙和浅烘焙的豆子混合时，最好的比例是（）
A.
1:1
B.
1:2
C.
1:3
D.
1:4
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【判断题】在洁白的鱼片中加几粒翠绿的青豆，会显得格外醒目清晰，是对比调和的效果。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】没有煮熟的四季豆含有皂素和血球凝集素,吃了不熟的四季豆会发生中毒,一定要烧烂了吃。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】因蚕豆含有过敏因子,所以有人吃了蚕豆会发生过敏现象，主要表现在大量红细胞被破坏，皮肤、眼球发黄，俗称“蚕豆黄”。()
A.
正确
B.
错误
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