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【单选题】
按照( )不同,绿茶可以分为炒青茶、烘青茶和晒青茶。
A.
干燥方式
B.
杀青方式
C.
成茶现状
D.
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题目标签：
烘青
炒青
青茶
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】杀青的方法有炒青、烘青、蒸青和晒青。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】绿茶又可分为蒸青、晒青、炒青和烘青。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】传统的“乌龙茶”和“青茶”不是同一类茶。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】泡饮青茶的比例一般是( )?
A.
1:30
B.
1:50
C.
1:22
D.
1:25
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【单选题】烘青外形审评注重（）
A.
紧直、嫩度
B.
色泽、形态
C.
色泽、条索
D.
嫩度、净度
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【简答题】青茶
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【单选题】青茶的发酵程度是( )。
A.
60%
B.
100%
C.
10%-70%
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【简答题】在下列茶中属于再加 工 茶 的 是（ ）。A. 绿茶B. 花茶C. 红茶D. 紧压茶E. 青茶
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【单选题】六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（）。
A.
普洱茶类
B.
花茶类
C.
黑茶类
D.
乌龙茶类
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【单选题】杀青中要进行“洒水灌浆”的茶为（ ）。A、青茶 B、绿茶 C、黑茶 D、白茶
A.
C
B.
A
C.
B
D.
D
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