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【单选题】
杀青中要进行“洒水灌浆”的茶为( )。A、青茶 B、绿茶 C、黑茶 D、白茶
A.
C
B.
A
C.
B
D.
D
题目标签:
灌浆
青茶
黑茶
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【简答题】湖南黑茶的“三尖四砖一卷”分别指什么?
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【简答题】黑茶是渥堆茶,为什么会有天尖散装的?
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【单选题】形成黑茶品质特征的关键性工序()
A.
杀青
B.
揉捻
C.
渥堆
D.
干燥
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【简答题】黑茶品质形成的特有工序是 ( )
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【多选题】属于黑茶初加工工序的是( )。
A.
渥堆
B.
干燥
C.
萎凋
D.
杀青
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【单选题】泡饮青茶的比例一般是( )?
A.
1:30
B.
1:50
C.
1:22
D.
1:25
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【判断题】砂砾石地基的灌浆一般以水泥浆为主
A.
正确
B.
错误
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【多选题】以下关于黑茶渥堆说法正确的是()。
A.
相对湿度控制在85%左右
B.
堆高70-100cm
C.
茶胚含水量65%左右
D.
叶温达到45℃左右
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【简答题】在下列茶中属于再加 工 茶 的 是( )。A. 绿茶B. 花茶C. 红茶D. 紧压茶E. 青茶
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【单选题】以下不属于黑茶的有()
A.
湖北青砖茶
B.
云南紧茶
C.
六安瓜片
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