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举一反三
相关题目：
【多选题】以下属于烘青绿茶的是（ ）。
A.
太平猴魁
B.
黄山毛峰
C.
六安瓜片
D.
西湖龙井
E.
君山银针
【单选题】（）茉莉烘青茶香气要求鲜灵，浓厚清高，醇正
A.
一级
B.
二级
C.
三级
D.
四级
【单选题】烘青绿茶与炒青绿茶的最大区别在于( )方式的不同
A.
揉捻
B.
干燥
C.
杀青
D.
萎凋
【判断题】西湖龙井属于烘青绿茶
A.
正确
B.
错误
【判断题】杀青的方法有炒青、烘青、蒸青和晒青。
A.
正确
B.
错误
【多选题】烘青外形审评注意( )。
A.
紧直
B.
嫩度
C.
色泽
D.
净度
【单选题】下列茶品中的（）属于烘青绿茶。
A.
雨花茶
B.
黄山毛峰
C.
杭州龙井
D.
六安瓜片
【单选题】烘青毛茶评比时，要看色泽是否（）、是否有绿黄、枯黄、红黄等缺点。
A.
绿润
B.
油润
C.
光润
D.
鲜润
【判断题】绿茶又可分为蒸青、晒青、炒青和烘青。()
A.
正确
B.
错误
【判断题】绿茶按制法可分为四大类，即炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。
A.
正确
B.
错误
【单选题】烘青绿茶初加工中，第二道烘干（足烘）的一般温度（进风口的温度）是（）。
A.
70—90℃
B.
90—110℃
C.
110—130℃
D.
130—150℃
【单选题】烘青外形审评注重（）
A.
紧直、嫩度
B.
色泽、形态
C.
色泽、条索
D.
嫩度、净度
【判断题】根据加工工艺的不同，绿茶可以分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。
A.
正确
B.
错误
【判断题】绿茶又可分为蒸青、晒青、炒青和烘青。
A.
正确
B.
错误
【单选题】塘栖、东塘一带历来有做“烘青豆”的习俗，下列哪项习俗和烘青豆有关？（）
A.
吃咸茶
B.
糖色制作
C.
斗茶