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【单选题】
烘青毛茶评比时，要看色泽是否（）、是否有绿黄、枯黄、红黄等缺点。
A.
绿润
B.
油润
C.
光润
D.
鲜润
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题目标签：
烘青
毛茶
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】各类毛茶的含水量在6-7％，超过12％易霉变。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】杀青的方法有炒青、烘青、蒸青和晒青。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】烘青毛茶评比时，要看色泽是否（）、是否有绿黄、枯黄、红黄等缺点。
A.
绿润
B.
油润
C.
光润
D.
鲜润
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【单选题】审评绿毛茶，宜用()茶水比例。
A.
1:20
B.
1:22
C.
1:80
D.
1:50
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【判断题】绿茶又可分为蒸青、晒青、炒青和烘青。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】【名词解释】毛茶拼配
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【判断题】毛茶标准样是毛茶收购，对样评茶的实物依据。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】烘青外形审评注重（）
A.
紧直、嫩度
B.
色泽、形态
C.
色泽、条索
D.
嫩度、净度
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【单选题】（）是一、二级晒青毛茶各半加工而成。
A.
春芽
B.
春蕊
C.
春尖
D.
春玉
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【单选题】乌龙毛茶评比时，要看（）与品种特征是否一致。
A.
形状
B.
颜色
C.
叶片
D.
颗粒
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