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【简答题】

试分析我国淡水鱼加工率低的原因。

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题目标签：分析加工率水鱼
相关题库：水产食品加工工艺学题库
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【简答题】试分析我国淡水鱼加工率低的原因。
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【判断题】海水鱼类用于代谢的能量低于淡水鱼类。（）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】由于海水鱼在捕捞后脱离（）环境会很快死亡，所以市场上的活鱼主要是淡水鱼
A.
海水
B.
江水
C.
湖水
D.
纯净水
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【单选题】财务分析是建立在比较基础之上的,下列关于“经验基准”的表述中,正确的是
A.
经验基准的形成具有理论支撑
B.
经验基准的标准在所有行业中均适用
C.
经验基准的标准只是在某一时间段内成立
D.
经验基准的标准不会随着经济环境的改变而变动
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【单选题】海水鱼和淡水鱼最主要的区别是()。
A.
海水鱼的鳃丝能排盐，淡水鱼的鳃丝能吸盐
B.
海水鱼的肉很咸，淡水鱼的肉不咸
C.
海水鱼个头较大，淡水鱼个头较小
D.
海水鱼泳速快，淡水鱼泳速慢
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【多选题】为保证财务分析质量，财务分析信息应满足以下要求（）
A.
财务信息的相关性
B.
财务信息的系统性
C.
财务信息的准确性
D.
财务信息的完整性
E.
财务信息的及时性
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【简答题】汽车制动时，若转向车轮抱死，则失去转向能力，尤其是附着状态不好的路面上更是如此，试分析汽车不能转向的原因。
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【单选题】蔬菜含水（ ）%，鱼类含水67—80%，贝类含水72—86%。
A.
60—65
B.
65—70
C.
70—85
D.
85—97
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【多选题】下列选项中属于淡水鱼类的是______。
A.
鳗鲡
B.
鳓鱼
C.
鳕鱼
D.
鲳鱼
E.
团头鲂
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【判断题】我国淡水鱼类中以鲟科鱼类种属最多。
A.
对
B.
错
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