下载APP
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】茶是我国的传统饮品，茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对人体有害的合成抗氧化剂，用于多种食品保鲜等，如图所示是茶多酚中含量最高的一种儿茶素A的结构简式，关于这种儿茶素A的有关叙述不正确的是
A.
分子式为C 15 H 12 O 7
B.
1 mol儿茶素A在一定条件下最多能与7 mol H 2 加成
C.
等质量的儿茶素A分别与足量的金属钠和氢氧化钠反应，消耗金属钠和氢氧化钠的物质的量之比为1：1
D.
1 mol儿茶素A与足量的浓溴水反应，最多消耗Br 2 4 mol
【单选题】一项时间跨度为半个世纪的专项调查研究得出肯定结论：饮用常规量的咖啡对人的心脏无害。因此，咖啡的饮用者完全可以放心地享用，只要不过量。 以下哪项如果正确，则严重地削弱了题干的论证( )
A.
咖啡的常规饮用量可能因人而异
B.
心脏健康不等同于身体健康
C.
咖啡饮用者可能在喝咖啡时吃对心脏有害的食物
D.
喝茶，特别是喝绿茶比喝咖啡有利于心脏保健
【单选题】最新研究显示，常喝咖啡能降低患糖尿病的机率。研究者将参与者平均分成两组：习惯性喝咖啡者（即每周喝咖啡三次以上的人）和没有喝咖啡习惯者（即每周喝咖啡次数不到三次的人）。研究者发现，与没有喝咖啡习惯者相比，有喝咖啡习惯者患糖尿病的风险低20%。下列哪项如果为真，最能支持上述结论？
A.
与常喝咖啡的人相比，从不喝咖啡的人患骨质疏松的风险低14%
B.
咖啡中含有的咖啡因可以增加人体对胰岛素的敏感性，降低患糖尿病的机率
C.
咖啡中富含游离脂肪酸等营养物质，可以减轻肌肉酸痛、消除疲劳
D.
习惯喝咖啡组的参与者其年龄普遍大于无喝咖啡习惯组的参与者
【单选题】张珊喜欢喝绿茶，也喜欢喝咖啡。她的朋友中有人喜欢喝绿茶，没有人既喜欢喝绿茶又喜欢喝咖啡，但她的所有朋友都喜欢喝红茶。由此不能推出的是（ ）。
A.
张珊的一些朋友喜欢喝咖啡或红茶
B.
张珊不喜欢喝红茶
C.
张珊的所有朋友喜欢喝的茶在种类上并不一样
D.
张珊喜欢喝的饮料，没有一个朋友也都喜欢喝
相关题目：
【多选题】茶是我国的传统饮品，茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对人体有害的合成抗氧化剂，用于多种食品保鲜等，如图所示是茶多酚中含量最高的一种儿茶素A的结构简式，关于这种儿茶素A的有关叙述不正确的是
A.
分子式为C 15 H 12 O 7
B.
1 mol儿茶素A在一定条件下最多能与7 mol H 2 加成
C.
等质量的儿茶素A分别与足量的金属钠和氢氧化钠反应，消耗金属钠和氢氧化钠的物质的量之比为1：1
D.
1 mol儿茶素A与足量的浓溴水反应，最多消耗Br 2 4 mol
【判断题】速溶咖啡生产可以采用多层流化床干燥机对浓缩咖啡也进行干燥处理。
A.
正确
B.
错误
【多选题】在世界咖啡的场地设计中,我们要重视哪些氛围的营造?( )
A.
紧张氛围
B.
物理氛围
C.
社会氛围
D.
心理氛围
【单选题】一项时间跨度为半个世纪的专项调查研究得出肯定结论：饮用常规量的咖啡对人的心脏无害。因此，咖啡的饮用者完全可以放心地享用，只要不过量。 以下哪项如果正确，则严重地削弱了题干的论证( )
A.
咖啡的常规饮用量可能因人而异
B.
心脏健康不等同于身体健康
C.
咖啡饮用者可能在喝咖啡时吃对心脏有害的食物
D.
喝茶，特别是喝绿茶比喝咖啡有利于心脏保健
【单选题】产宝宝的黄金饮品是()
A.
母乳
B.
牛奶
C.
羊奶
D.
奶粉
【单选题】世界上最早发现咖啡的地方是( )。
A.
也门的摩卡港
B.
埃塞俄比亚
C.
印度的麦加城
【单选题】《铁道部关于做好动车组列车旅客专项服务的指导意见》中“( )”字头跨局动车组列车应当为特、一等座旅客提供饮品、小食品等免费服务。
A.
C
B.
D
C.
G
D.
T
【判断题】种植咖啡的⾃然条件是：⼟壤、阳光、⽔、温度。( )
A.
正确
B.
错误
【判断题】现榨果蔬汁和水果拼盘都属于高风险餐饮品种。
A.
正确
B.
错误
【判断题】动车组列车商务座饮品提供不少于6种，特、一等座提供不少于3种。
A.
正确
B.
错误
【单选题】会场布置好后，具体检查验收的内容是，照明、窗帘（），各种饮品，空调系统等。
A.
卫生
B.
资料
C.
香烟
D.
装饰
【单选题】茶在我国什么时候成为一种饮品（）
A.
西周时期
B.
春秋时期
C.
战国时期
D.
西汉时期
【单选题】最新研究显示，常喝咖啡能降低患糖尿病的机率。研究者将参与者平均分成两组：习惯性喝咖啡者（即每周喝咖啡三次以上的人）和没有喝咖啡习惯者（即每周喝咖啡次数不到三次的人）。研究者发现，与没有喝咖啡习惯者相比，有喝咖啡习惯者患糖尿病的风险低20%。下列哪项如果为真，最能支持上述结论？
A.
与常喝咖啡的人相比，从不喝咖啡的人患骨质疏松的风险低14%
B.
咖啡中含有的咖啡因可以增加人体对胰岛素的敏感性，降低患糖尿病的机率
C.
咖啡中富含游离脂肪酸等营养物质，可以减轻肌肉酸痛、消除疲劳
D.
习惯喝咖啡组的参与者其年龄普遍大于无喝咖啡习惯组的参与者
【判断题】我胖咖啡飞结果是的个数据库
A.
正确
B.
错误
【多选题】下列哪种饮品可温热后饮用？
A.
花雕酒
B.
梅子酒
C.
清酒
D.
贵腐酒
【单选题】张珊喜欢喝绿茶，也喜欢喝咖啡。她的朋友中有人喜欢喝绿茶，没有人既喜欢喝绿茶又喜欢喝咖啡，但她的所有朋友都喜欢喝红茶。由此不能推出的是（ ）。
A.
张珊的一些朋友喜欢喝咖啡或红茶
B.
张珊不喜欢喝红茶
C.
张珊的所有朋友喜欢喝的茶在种类上并不一样
D.
张珊喜欢喝的饮料，没有一个朋友也都喜欢喝