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"饮品"相关考试题目
1.
茶是我国的传统饮品，茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对人体有害的合成抗氧化剂，用于多种食品保鲜等，如图所示是茶多酚中含量最高的一种儿茶素A的结构简式，关于这种儿茶素A的有关叙述不正确的是
2.
生活中常见的酒类饮品中，酒精含量最高的是（ ）。
3.
酒单制作也应考虑不同季节顾客对饮品的不同要求。（ ）
4.
运用经济学的相关原理对衡水酒厂商品价格变动进行分析。材料：河北衡水酒厂生产两种产品：包谷酒和高粱酒。这两种酒主要销向当地市场。包谷酒是当地居民常饮品种，亲朋好友相聚一般以包谷酒相待;该厂的高粱酒由于采用特殊古传工艺，风味独特，因而价格较高，属当地中档酒类。包谷酒的主要原材料是玉米;高粱酒的主要原材料是高粱。1985年以前，高粱的价格为每公斤0.34元左右。1986年，每公斤高粱的价格涨到0.54元...
5.
茶是我国人民喜爱的饮品。某校化学兴趣小组的同学设计以下实验来定性检验茶叶中含有钙、铁、铝三种金属元素。查阅部分资料：草酸铵[(NH4)2C2O4]可溶于水；草酸钙(CaC2O4)难溶于水；Ca2+、Al3+、Fe3+完全沉淀的pH：Ca(OH)2 pH≥l3；Al(OH)3 10≥pH≥5；Fe(OH)3 pH≥3.7。试根据上述过程及信息填空 试根据上述过程及信息填空： (1)步...
6.
遇到他人赠送饮品或食物怎么处理?
7.
产宝宝的黄金饮品是()
8.
一项最新的研究认为，适度饮酒会使大脑的控制本能放松，激发创意与灵感。研究人员选取70名受试者进行了对比研究，实验组喝下真正的啤酒，对照组则喝了不含酒精的啤酒，两种饮品无法辨别。在测试中，实验组的得分更高。研究结果表明，即使受试者只喝下了一小杯啤酒或葡萄酒，血液酒精浓度仅仅达到0.03%，创意也会大大提高。以下哪项如果为真，最能削弱上述结论?()
9.
下列属于健康饮品的是
10.
李某长期从事茶叶加工出售，为增加销售量，他委托加工厂在包装袋上印上“绿色环保”“高级饮品”等字样，并且将产地改为某省一著名茶乡。对李某这一行为下列说法正确的是( )。
11.
（ ）是中国最古老、固有的酒精饮品。
12.
你最喜欢的一款饮品的包装是(注:请说出哪个品牌的具体商品名)?
13.
品尝前可以吸烟、喝酒、吃仁丹等对嗅觉、味觉有麻醉、刺激性作用的食品或饮品，也应该保持清醒、敏锐的嗅觉和味觉；（ ）
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（明珠）经济舱宵夜/饮品（）
15.
《铁道部关于做好动车组列车旅客专项服务的指导意见》中“( )”字头跨局动车组列车应当为特、一等座旅客提供饮品、小食品等免费服务。
16.
Now we’ll be serving drinks. Please pull down your ______ table. 现在我们在提供饮品,请拉下你的___
17.
现榨果蔬汁和水果拼盘都属于高风险餐饮品种。
18.
动车组列车商务座饮品提供不少于6种，特、一等座提供不少于3种。
19.
会场布置好后，具体检查验收的内容是，照明、窗帘（），各种饮品，空调系统等。
20.
无论酒精度多么低，酒类都是孕妈妈应该远离的饮品
21.
以奶油为主要原料的冷饮品是（）
22.
按经营方式、饮食制作方式及服务特点划分，饮食建筑可分为()、快餐店、饮品店、食堂等四类。
23.
云天公司为调查其新上市的产品“柳风”这一饮品的市场反映情况，决定在一定范围内进行一次市场调查，营销部门的人员分头行动。第一组营销人员到大学生宿舍、居民区等消费者聚集的地区，把饮品和问卷留给被调查者，让其自行填写，然后由营销人员定期收回。第二组营销人员找到一批已经喝过“柳风”的消费者，将其分成三组进行讨论，由主持人记录消费者对“柳风”的反映。第三组营销人员到各个卖场进行实地观察，看看“柳风”的实际销...
24.
（26分）阅读图文材料并结合所学知识，完成下列要求。 咖啡是世界主要饮品之一。世界某咖啡连锁企业的原料实行全球化采购，我国云南的小粒种咖啡也是其原料之一。小粒种咖啡树适宜生长在海拔800-1800m、年均温19-20℃、土壤排水良好等环境中。图7是某城区用地示意图，图8是云南某区域示意图。 （1）该企业原料全球化采购提高了产品市场竞争力，分析其原因（6分） （2）该企业拟将图7中A、B两处作为...
25.
（26分）阅读图文材料并结合所学知识，完成下列要求。 咖啡是世界主要饮品之一。世界某咖啡连锁企业的原料实行全球化采购，我国云南的小粒种咖啡也是其原料之一。小粒种咖啡树适宜生长在海拔800-1800m、年均温19-20℃、土壤排水良好等环境中。图7是某城区用地示意图，图8是云南某区域示意图。 （1）该企业原料全球化采购提高了产品市场竞争力，分析其原因（6分） （2）该企业拟将图7中A、B两处作为咖啡...
26.
实行食品质量安全市场准入制度的10类食品有肉制品、乳制品、()、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品和膨化食品。
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抽样人员抽检冷冻饮品生产企业时，若无法保证样品贮存、运输过程的温度要求，可寻求企业协助将样品运输至承检机构。
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茶在我国什么时候成为一种饮品（）
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康师傅的产品组合宽度是___;产品组合长度是___;饮品线产品组合深度是___。
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对于食物、饮品等一般失物，招领期限为2天，逾期无人认领的，车站自行处理。( )
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葡萄酒在中华民族时尚饮品的历史记载有()那么久远。
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世界三大饮料是指哪些饮品?
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作业 3 餐饮空间室内空间设计(四人小组为单位) 搜索自己喜欢的餐饮品牌(需要品牌具有鲜明的风格化特征,有明确的针对人群),符合老师提供的餐厅空间定位(面积快餐类)进行室内平面功能分析及布置,室内空间组织、调整和再创造,选择地面、墙面、顶棚等各界面装饰材料 进行空间设计视觉表达。完成餐具、家具、灯具、陈设、室内绿化等的布置。 一、功能组成: 入口(迎宾台、接待),客席(可以考虑包间),总服务台,厨...
34.
除自制饮品外所有物品报损，都属于？
35.
架空输电线路无人机巡检作业人员在工作前6h及工作过程中不应饮用任何酒精类饮品。
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世界三大饮品是( )
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五星级饭店的菜单及饮品单应装帧精美，完整清洁，并应保证出菜率不低于70%。（）
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赠饮品盘点账实不符大于或等于30000元，公司会对相应责任人做哪种处罚()
39.
服务员送酒时，应将调制好的饮品用托盘从客人的左侧送上。
40.
近年来,品牌跨界颇为热闹。某品牌药膏跨界推出三款口红,作为购买药品的赠品,受到消费者关注;某品牌花露水联手鸡尾酒开发花露水味饮品;某品牌酒业与气味图书馆合作开发香水......品牌跨界创意十足,掀起一波波消费热潮。这说明1企业应不断推陈出新,才能保持旺盛的生命力2企业注重自身形象塑造,关键要跨界联合创新3消费者青睐购买充满创意和个性化的产品4消费者购买商品更倾向于企业的审美情趣
41.
根据视频3，思考丁一喝的惩罚饮品共有哪几种物质？
42.
甲公司的“力汁”牌商标于2003年1月经国家商标局注册。2006年4月，“力汁”文字与图形商标由国家有关部门认定为全国驰名商标。乙公司是一家以生产咖啡为主的饮品公司，2004年7月6日他们将自己的产品的装潢以外观设计专利向国家专利局提出申请，并获批准。而其装潢外观设计中的图形部分与甲公司的注册商标近似，且使用于类似产品。请分析案例，并回答下列问题： 如果你是乙公司的企业法律顾问，正确的法律建议是(...
43.
日常生活中以茶为饮品除预防和改善治疗结石外还能调节人体机理平衡,增强人体抵抗力。
44.
下列哪种饮品可温热后饮用？
45.
《动车组列车服务质量规范》要求（ ）字头跨局动车组特、一等座车提供饮品、小食品、送水等服务。
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献血后一个月内应尽量避免喝哪种饮品？
47.
《国铁集团办公厅转发的公告的通知》（铁办客〔2022〕47号）规定，旅客可以携带包装密封完好、标志清晰且酒精体积百分含量大于或者等于24%、小于或者等于70%且累计不超过（ ）毫升的酒类饮品进站乘车。
48.
（ ）预防中暑可多喝咖啡因和酒类等利尿饮品。避免
49.
术前经口补充12.5%碳水化合物饮品能够减少术后并发症的发生。
50.
康师傅在初创期决不挑战两大巨无霸：可口与百事。它是作为（）研发出了茶饮料系列饮品，结果很快成为中国绿茶第一品牌。
