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"汤汁中"相关考试题目
1.
白煮法用于冷菜，其汤汁中是不加______调味的。
2.
白煮法汤汁中不用咸味调料，取料而不用汤。
3.
下列汤汁中更为清澈、醇厚的是()。
4.
白煮法用于冷菜，其汤汁中是不加______调味的。
5.
下列汤汁中更为清澈、醇厚的是（）。
6.
白煮法用于于冷菜，其汤汁中是不加()调味的。
7.
为使酱制产品色泽更加红润,可在汤汁中加入适量的()
8.
下列汤汁中更为清澈、醇厚的是（）。
9.
白煮法用于冷菜，其汤汁中是不加（）调味的。
10.
白煮法汤汁中不用咸味调料，取料而不用汤。
11.
下列汤汁中更为清澈、醇厚的是( )。
12.
下列汤汁中更为清澈、醇厚的是( )。
13.
白煮发用于冷菜其汤汁中是不加（ ）调味的。
14.
下列汤汁中更为清澈、醇厚的是( )。
