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刷刷题APP > 混酥面团
"混酥面团"相关考试题目
1.
混酥面团擀面时裂开不易擀,是()造成。
2.
擀制混酥面团时,应做到()。
3.
油酥面团包括层酥面团、单酥面团(混酥面团)、炸酥面团。
4.
混酥面团擀面时裂开不易擀,是()造成。
5.
混酥面团擀面时裂开不易擀,是()造成。
6.
擀制混酥面团时,应做到()。