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"菜瓜"相关考试题目
1.
下列哪种营养素不能由蔬菜瓜果作为主要供给来源
2.
下列营养素不能由蔬菜瓜果作为主要食物来源的是()
3.
敌敌畏是常用于蔬菜，瓜果上较安全的杀菌剂。
4.
下列哪种营养素不能由蔬菜瓜果作为主要供给来源
5.
含水量丰富的新鲜蔬菜、瓜果，其水分损失越多，()就越低。
6.
下面关于清洗蔬菜瓜果的陈述正确的是()。
7.
下列哪些方法不能有效的去除蔬菜瓜果上残留的持久性有机污染物（POPs）物质？（）.
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蔬菜瓜果补贴的实施部门是()
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【名词解释】菜瓜
10.
夏季适合儿童吃的蔬菜，瓜果有（）。
11.
装载蔬菜、瓜果等农副产品适合用（ ）托盘。
12.
雕刻的原料大多选用柔性，具有天然色彩的蔬菜，瓜果类。
13.
蔬菜瓜果中哪种矿物质含量少？（）
14.
清洗蔬菜瓜果的简易方法有哪些？
15.
关于清除蔬菜瓜果上的残留农药、污物的方法，错误的是()
16.
装载蔬菜、瓜果等农副产品适合用（）托盘。
17.
与2000年相比，2010年蔬菜瓜类播种面积变化较大，其最主要影响因素是
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废弃的食品、蔬菜、瓜果等属于
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生食未洗净的蔬菜瓜果易患（）
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生食未洗净的蔬菜瓜果易患（）
21.
蔬菜瓜果中含量最丰富的维生素是
22.
生鲜食品包括蔬菜、瓜果、食用菌、畜禽、水货品等。
23.
春季晚霜冻主要危害幼苗期的作物、蔬菜、瓜类、（）的果树等。
24.
去除蔬菜瓜果残留农药的常见做法有:
25.
( )是指蔬菜、瓜果类食品。
26.
地窖中如果存贮的蔬菜瓜果腐烂变质，会产生硫化氢。()
27.
绿色物流就是对蔬菜瓜果等绿色植物与食品的相关物流
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粤菜中五柳包括锦菜、瓜英、红姜、白姜、酸荞头等五种腌渍原料。
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关于清除蔬菜瓜果上的残留农药、污物的方法，错误的是（）
30.
关于清除蔬菜瓜果上的残留农药、污物的方法，错误的是16()
31.
犬是杂食性动物,多喂点蔬菜瓜果有益于其身体健康。
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敌敌畏是常用于蔬菜，瓜果上较安全的杀菌剂。（）
33.
蔬菜瓜果中含量最丰富的维生素是
34.
下列哪些方法不能有效的去除蔬菜瓜果上残留的POPs物质?()
35.
菜市场共有三种蔬菜，其中茄子辣椒共重50千克， 辣椒、菜瓜共重70千克，茄子菜瓜共重60千克，茄子重（ ）千克，辣椒重（ ）千克，菜瓜重（ ）千克。
36.
春季晚霜冻主要危害幼苗期的作物、蔬菜、瓜类、()的果树等。
37.
（）主要适合于装载蔬菜、瓜果、薯类等农产品。
38.
含水量丰富的新鲜蔬菜、瓜果，其水分损失越多，（）就越低。
39.
《食品安全法》禁止将（）农药用于蔬菜、瓜果等农作物。
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下列哪种营养素不能由蔬菜瓜果作为主要供给来源
41.
清除蔬菜瓜果上的残留农药、污染物的简易方法有哪些?
42.
如何清除蔬菜、瓜果上的残留农药？
43.
蔬菜瓜果中含量最丰富的维生素是
44.
()主要适合于装载蔬菜、瓜果、薯类等农产品。A平托盘B柱式托盘C箱式托盘D轮式托盘
45.
蔬菜瓜果表面农药量相对较少。
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绿叶类蔬菜、茄果类蔬菜、瓜类蔬菜都需要强光。( )
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清洗蔬菜瓜果的简易方法有哪些？
48.
敌敌畏是常用于蔬菜，瓜果上较安全的杀菌剂。（）
49.
蔬菜瓜果中含量最丰富的维生素是
50.
生吃蔬菜、瓜果前应怎样处理？
