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"酒度"相关考试题目
1.
一般认为，酒度在20%（V/V）以下的属于低度酒，以下属于低度酒的是（）。
2.
用酒精计测量酒度时，温度越高酒精度越高。()
3.
佐餐酒是由葡萄发酵而成，酒度约在 18°以下。（ ）
4.
下列酒中，酒度表示方法与其他不一样的是（）
5.
塔式蒸馏器是一种连续蒸馏设备,可以一次蒸馏到白兰地要求的酒度。
6.
下面关于酒度的换算，那个是正确的（）。
7.
鸡尾酒根据酒度高低分类
8.
美制酒度表示方式为
9.
白兰的酒度比一般葡萄酒要高,酒精度一般在( )
10.
组织黄酒品评工作时，酒样的酒度应先低后高，香气先淡后浓。
11.
葡萄酒酒度不可采用以下哪种方法测量 。
12.
葡萄酒的酒度一般为 ( )
13.
专业品酒时样酒要求同温、同量、同杯型、同酒度（）
14.
茅台酒的酒度为53度的含义是（）。
15.
一瓶标准酒度为12度的解百纳干红，它的英制酒度是（）度。
16.
酒按照酒度分类可分为 、 、
17.
红葡萄酒酒度越高，其忍耐酸度能力越强。
18.
-般认为,酒度在20% (VA:)以下的属于低度酒,以下属于低度酒的是()。
19.
葡萄酒中最常见的有红葡萄酒和白葡萄酒，酒度一般在（10-20）度之间。
20.
中国茅台酒的酒度为53度，是指________。
21.
葡萄酒的酒度一般为 _____________ 。
22.
标准酒度x( )=美制酒度
23.
______的酒度为43%(V/V),主要用作餐后酒,饮用时一般不接任何其他饮料。
24.
116,纯水的美制酒度为
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国外工业发达国家中的法律及税收规定，凡酒精含量超过规定酒度将加收税款，这个规定酒度为（）。
26.
视频中的人一次喝掉了两瓶白酒,如该白酒的酒精度(v/v%)为52°,相当于他一次大约喝了酒度为13°的红葡萄酒多少瓶?
27.
高度酒是指酒度在______%以上的烈性酒。
28.
标准酒度的表示方法为( )。
29.
葡萄酒为酒度一般为:
30.
蒸馏酒，是把经过发酵的酿酒原料，经过一次或多次的（）过程提取的高酒度酒液，如威士忌、白兰地、茅台酒、五粮液等。
31.
按酒精在液体中的百分比含量作为酒度的表示方法,称之为()。
32.
一瓶酒的酒度为90 Proof，将其酒度换算为标准酒度应该是( )。
33.
威士忌的酒度为().
34.
将40度的美制酒度换算成标准酒度，其结果是（ ）
35.
【名词解释】酒度
36.
前缓后急的发酵形式容易制成酒度高，口味淡薄的辣口酒。（ ）
37.
中国茅台酒的酒度为 53 度,是指________。
38.
大香槟酒酒度为12－（）度。
39.
干白葡萄酒的味感平衡式是酒度 ← → 酸度。
40.
中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而被称为“烧酒”。
41.
( )的酒度为40%(V/V)
42.
某精酒度为49度的中国传统白酒生产单层厂房，一级耐火，设水雾灭火系统，防火分区最大可以到：（）平米。
43.
一瓶酒的酒度为90Sikes,将其酒度换算为标准酒度应该是50GL.()
44.
某精酒度为49度的中国传统白酒生产单层厂房，一级耐火，设水雾灭火系统，防火分区最大可以到：（）平米。
45.
白酒的酒度是以（）℃时酒精的容量百分比来表示的。
46.
英制酒度为标准酒度的1.75倍
47.
下列酒中，酒度表示方法一样的是（）.
48.
葡萄酒是以葡萄为原料，经过酿造工艺制成的饮料酒，酒度一般在（）之间
49.
黄酒是中国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒。黄酒是以糯米等为原料，蒸熟后，加入专门的酒曲和酒药，经糖化、发酵后压榨而成的一种中酒度原汁酒。
50.
国际标准酒度的表示方法是
