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"二烯酸"相关考试题目
1.
防腐剂山梨酸的化学名称叫2,4己二烯酸，其结构式为CH3CHCHCHCH－COOH。()
2.
十八二烯酸俗称（ ）。
3.
十八碳二烯酸的俗名是（）
4.
亚油酸(十八碳二烯酸)用ω编码体系可以命名为。
5.
2-叔丁基-1，3-丁二烯与顺丁二烯酸酐的双烯合成反应比1，3-丁二烯要快，而1-取代的顺式体例如顺-1-叔丁基-1，3-丁二烯却比1，3丁二烯的速度慢，为什么？
6.
2,4- 己二烯酸( 2- 丙烯基丙烯酸)又称作(),属于食品添加剂中的防腐剂,一般工艺中获得的山梨酸粗品,需要再用3-4倍量的60%的()重结晶来进一步精制。( 请用文字表述。 )
7.
反式脂肪酸总含量为反十八碳一烯酸含量与反十八碳二烯酸含量的总和
8.
山梨酸(化学名：2，4一己二烯酸， 及山梨酸钾是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，作为不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶工业。试以不超过两个碳原子的原料合成山梨酸。
9.
顺丁二烯酸酐与苯乙烯进行自由基共聚合的类型是
10.
十八二烯酸俗称( )。
11.
写出 cis-9，cis-12-十八二烯酸（亚油酸）的分子结构。
12.
顺丁二烯酸酐与苯乙烯进行自由基共聚合的类型是
13.
如果僅以急性毒性LD50半數致死劑量的濃度,來比較防腐劑(己二烯酸)和食鹽的危害性,防腐劑(己二烯酸)危害性高於食鹽 備註: LD50半數致死劑量-防腐劑(己二烯酸): 7.36 克/每公斤體重 備註: LD50半數致死劑量-食鹽 : 3.00 克/每公斤體重
14.
目前比较肯定的必需脂肪酸是十八碳二烯酸，即亚麻酸。()
15.
亚油酸也叫9，12-十八碳二烯酸。
16.
亚油酸是: A、 十八碳三烯酸 ;B、 十八碳二烯酸; C、 二十二碳六烯酸 ;D、 二十碳四烯酸。
17.
花生四烯酸是: A、 十八碳三烯酸 ;B、 十八碳二烯酸 ; C、 二十二碳六烯酸 ;D、 二十碳四烯酸。
18.
亚油酸是9，12－十八碳二烯酸，属于ω－6脂肪酸。
19.
十八碳二烯酸的俗名是（）。
20.
CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH分别用系统命名法和ω-命名的方法命名是9,12-十八碳二烯酸和（）。
21.
防腐剂山梨酸的化学名称叫2，4己二烯酸，其结构式为CH₃CHCHCHCH-COOH。()
22.
亚油酸和二十二碳二烯酸为人体不能合成的不饱和脂肪酸。
23.
亚油酸和亚麻酸均为十八碳不饱和脂肪酸,亚油酸为十八碳二烯酸,亚麻酸为十八碳四烯酸
24.
花生四烯酸是______。 (A)十八碳三烯酸 (B)十八碳二烯酸 (C)二十二碳六烯酸 (D)二十碳四烯酸
