下载APP
刷刷题APP > 叶菜类蔬菜
"叶菜类蔬菜"相关考试题目
1.
叶菜类蔬菜
2.
叶菜类蔬菜的初加工主要是摘剔、（）和洗涤。
3.
竹笋属于叶菜类蔬菜
4.
叶菜类蔬菜一般有______、______、______、______等。
5.
冷却叶菜类蔬菜最快的冷却方式是( )。
6.
叶菜类蔬菜初步加工应依据一定的程序,通常摘剔后是( )。
7.
叶菜类蔬菜初步加工应依据一定的程序，通常摘剔后是（）。
8.
绿叶菜类蔬菜具有（）的特点。
9.
叶菜类蔬菜主要有:
10.
原产于中国的叶菜类蔬菜是______。
11.
下面哪类蔬菜不属于叶菜类蔬菜
12.
叶菜类蔬菜一般有（）、（）、（）等。
13.
叶菜类蔬菜的清洗方法为
14.
原产于中国的叶菜类蔬菜是______。
15.
原产于中国的叶菜类蔬菜是______。
16.
下列属于绿叶菜类蔬菜的有（）。
17.
叶菜类蔬菜含铁、（）、维生素B1、B2、C及胡萝卜素。
18.
绿叶菜类蔬菜具有什么特点
19.
竹笋是叶菜类蔬菜。
20.
（）属于叶菜类蔬菜。
21.
叶菜类蔬菜有（ ）。
22.
下列属于叶菜类蔬菜的是()
23.
下列哪种是叶菜类蔬菜（）
24.
叶菜类蔬菜的 VC 含量一般在（ ） mg/100g 以上。
25.
叶菜类蔬菜含铁、（）、维生素B1、B2、C及胡萝卜素。
26.
下列属于叶菜类蔬菜的是( )
27.
叶菜类蔬菜中含有丰富的（）。
28.
叶菜类蔬菜初步加⼯应依据⼀定的程序， 通常摘剔后是( )。
29.
叶菜类蔬菜初步加工应依据一定的程序，通常摘剔后是（）。
30.
叶菜类蔬菜初步加工应依据一定的程序通常摘剔后是( )。
31.
叶菜类蔬菜可提供()
32.
下列不属于绿叶菜类蔬菜的是（）
33.
叶菜类蔬菜比根茎类蔬菜失水的快。
34.
叶菜类蔬菜一般有（）、（）、（）、（）等。
35.
下列叶菜类蔬菜100克中维生素C含量没有50mg以上的是( )
36.
（）属于叶菜类蔬菜。
37.
以下属于辛香叶菜类蔬菜是（）
38.
西洋菜是叶菜类蔬菜。
39.
芹菜是叶菜类蔬菜。
40.
属于叶菜类蔬菜的是（）。
41.
★54.叶菜类蔬菜初步加工应依据一定的程序,通常摘剔后是( )。
42.
叶菜类蔬菜一般有（）、（）、（）、（）等。
43.
叶菜类蔬菜是指以脆嫩的茎叶为可食用部位的蔬菜。
44.
以下属于香辛叶菜类蔬菜的一组是：（）
45.
叶菜类蔬菜含( )、钾、维生素B1、B2、C及胡萝卜素。
46.
叶菜类蔬菜是指以（）为主要食用部位的蔬菜。
47.
叶菜类蔬菜可提供（）
48.
叶菜类蔬菜主要分为哪几大类
49.
属于叶菜类蔬菜的是（）
50.
塘蒿属于叶菜类蔬菜。
