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【判断题】
叶菜类蔬菜比根茎类蔬菜失水的快。
A.
正确
B.
错误
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题目标签:
叶菜类蔬菜
根茎
茎类
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】叶菜类蔬菜初步加工应依据一定的程序,通常摘剔后是()。
A.
去除表面杂质
B.
浸泡
C.
去蒂
D.
刮皮
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【单选题】叶菜类蔬菜含铁、()、维生素B1、B2、C及胡萝卜素。
A.
A、磷
B.
B、钙
C.
C、镁
D.
D、钾
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【单选题】下列哪一类植物没有根、茎和叶的分化
A.
藻类植物
B.
苔藓植物
C.
蕨类植物
D.
种子植物
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【单选题】下列哪种是叶菜类蔬菜()
A.
胡萝卜
B.
花椰菜
C.
菠菜
D.
芦笋
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【单选题】药用部位为根和根茎的药材是()。
A.
山豆根
B.
北豆根
C.
两者都对
D.
两者都不对
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【多选题】药用部位为根及根茎的中药有
A.
大黄
B.
人参
C.
何首乌
D.
细辛
E.
甘草
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【多选题】药用部位为根及根茎的中药材是()
A.
大黄
B.
甘草
C.
人参
D.
白薇
E.
细辛
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【单选题】蓬莪术的根茎常伪充
A.
天麻
B.
山药
C.
西洋参
D.
三七
E.
天花粉
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【判断题】胡黄连为萝藦科植物胡黄连的根茎,味极苦。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】人参根茎的凹窝状茎痕习称
A.
芦头
B.
芦碗
C.
艼
D.
圆芦
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