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"鲜食"相关考试题目
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鲜食铁皮石斛每人每天食用量以()最适。
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鲜食月末盘点时，票据办应于第二天（）前将月末的盘点结果輸入SMART系統的毛利屏幕。
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鲜食盘点品项包括（）
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关于酿酒葡萄与鲜食葡萄，以下说法正确的是（）
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鲜食用葡萄采收时应（）
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与鲜食葡萄相比,酿酒葡萄的特点包括 ( )。
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黄花菜可以新鲜食用。
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预防鲜食菠萝过敏的方法是先将其()
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如果发生投毒事件鲜食部门应该（）
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预防鲜食菠萝过敏的方法是先将其( )
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(5)中国南方种植的鲜食葡萄“家酿葡萄酒”时,为何要加糖发酵( )?
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生鲜食品订货应该
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甜玉米一般用作鲜食和制作罐头。
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PVC（聚氯乙烯）保鲜膜，有大量的增塑剂，它不适合生鲜食品的包装。
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鲜食用毛豆采收适期为（）
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鲜食盘点定案后系统会自动打印最终库存报告，该报告需（）签字。
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以下哪些特点说明鲜食葡萄不适合酿造葡萄酒？
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鲜食盘点毛利率公式为（）
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鲜食酱料POS单最后必须经（）签字确认。
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生鲜食品中顾客的购买顺序（）
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在网上药店能买到化妆品、洗浴用品、清洁用品、非生鲜食品、酒水饮料及其他日用杂品的是哪个国家( )
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（）的发展思路是鲜食加工并举、突出产后加工。
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鲜食或制作乌枣、醉枣及加工罐头的最佳采收期是( )。
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鲜食部门及散装食品区负责磅秤的员工在称重时（）。
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一般说来鲜食葡萄和酿酒葡萄之间()。
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番荔枝含有丰富的维生素c ，最宜鲜食，也可以酿酒和制作清凉饮品
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鲜食葡萄果优等品的风味（）。
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生鲜食品为加强鲜度管理,应采取( )补货陈列。
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以下符合鲜食着装要求的描述是：（）。
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以下不属于酿酒葡萄和鲜食葡萄主要区别的是？（ ）
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可识别新鲜度的冷鲜食品包装是一种信息智能型包装。
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生鲜食品的流通加工包括（）。
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为什么不要把新鲜食物与相对陈的食物混在一起存放？
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处于生理成熟度的果实，食用品质最好，适于就地销售鲜食。
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北方露地需要防寒地区栽培,以鲜食为主的品种有( )
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生鲜食品容易腐烂，不易保存和不宜转运，最好采用的渠道类型是
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关注所有Damage商品必须是索赔同事的操作号且新价为（），鲜食Throwaway商品是否降价为（）元。
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生理成熟度采收的果实适用于当地销售，供鲜食用。
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以鲜食为目的的园艺产品是以人工采收为主的。
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可识别新鲜度的冷鲜食品包装是一种信息智能型包装。
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遗失物品中鲜活易腐物品和生鲜食品不负责（）。
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生鲜食品低温保藏的原理是什么？
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鲜果、鲜蛋和奶制品等新鲜食品原材料的采购易采取（ ）。
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豁免强制标示营养标签的预包装生鲜食品不包括()。
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番茄催熟宜在（）采收，鲜食宜在（）采收。
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在引导下，不偏食、挑食，喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品是( )岁儿童的目标。
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临期商品的下架时间以OC商品（鲜食除外）为例，保质期7天以上的下架时间是
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下列哪种品种不是葡萄鲜食品种（）
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可识别新鲜度的冷鲜食品包装属于()
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从经营项目讲，散装杂粮、蜜饯糖果也属于生鲜食品。
