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举一反三
【单选题】如果发生投毒事件鲜食部门应该（）
A.
部门应该停止热展车使用，停止楼面热卖
B.
停止所有的试吃活动
C.
在散装食品区域，冻品陈列柜重点加强人手的巡视及监控
D.
以上全都正确
【单选题】让独立遗传的黄色非甜玉米YYSS与白色甜玉米yyss杂交得F1，F1自交得F2，在F2中得到白色甜玉米80株，那么在F2中表现型不同于双亲的杂合植株应约为（）。
A.
160
B.
240
C.
320
D.
480
【单选题】让独立遗传的黄色非甜玉米YYSS与白色甜玉米yyss杂交得F1，F1自交得F2，在F2中得到白色甜玉米80株，那么在F2中表现型不同于双亲的杂合植株应约为（）
A.
160
B.
240
C.
320
D.
480
【单选题】纯种甜玉米和纯种非甜玉米间行种植，收获时发现甜玉米果穗上结有非甜玉米籽粒，而非甜玉米果穗上找不到甜玉米的籽粒，这是因为（）
A.
相互混杂
B.
自交和杂交
C.
非甜是显性
D.
甜是显性
相关题目：
【多选题】樱桃肉的制作关键有______。
A.
先剞刀后焯水
B.
先焯水后剞刀
C.
炖制时皮要朝上
D.
小火焖至1h
E.
应选择后臀肉
【单选题】交叉线按（ ）的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A，一头T568B
D.
以上答案都不对
【单选题】如果发生投毒事件鲜食部门应该（）
A.
部门应该停止热展车使用，停止楼面热卖
B.
停止所有的试吃活动
C.
在散装食品区域，冻品陈列柜重点加强人手的巡视及监控
D.
以上全都正确
【判断题】甜玉米一般用作鲜食和制作罐头。
A.
正确
B.
错误
【判断题】制作外翻鞋之鞋楦，其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
【单选题】制作酥烂味醇的蒸类菜品应（）。
A.
足汽速蒸
B.
足汽缓蒸
C.
放汽速蒸
D.
放汽缓蒸
【单选题】让独立遗传的黄色非甜玉米YYSS与白色甜玉米yyss杂交得F1，F1自交得F2，在F2中得到白色甜玉米80株，那么在F2中表现型不同于双亲的杂合植株应约为（）。
A.
160
B.
240
C.
320
D.
480
【单选题】附子饼的制作，其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
【单选题】（）的发展思路是鲜食加工并举、突出产后加工。
A.
甘蔗
B.
柑橘
C.
苹果
D.
水产品
【单选题】以下不属于酿酒葡萄和鲜食葡萄主要区别的是？（ ）
A.
果实含酸量
B.
果实含糖量
C.
果粒大小
D.
果皮颜色
【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
【单选题】让独立遗传的黄色非甜玉米YYSS与白色甜玉米yyss杂交得F1，F1自交得F2，在F2中得到白色甜玉米80株，那么在F2中表现型不同于双亲的杂合植株应约为（）
A.
160
B.
240
C.
320
D.
480
【单选题】纯种甜玉米和纯种非甜玉米间行种植，收获时发现甜玉米果穗上结有非甜玉米籽粒，而非甜玉米果穗上找不到甜玉米的籽粒，这是因为（）
A.
相互混杂
B.
自交和杂交
C.
非甜是显性
D.
甜是显性
【单选题】灭弧罩由( )材料制作而成。
A.
铜铝合金、银镀层
B.
陶土、石棉、水尼、塑料
C.
花岗岩、水尼、塑料
D.
沙土、水泥、玻璃纤维
【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩