下载APP
【判断题】
处于生理成熟度的果实,食用品质最好,适于就地销售鲜食。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
食用品
成熟度
生理成熟
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】烹饪原料品质鉴定依据是:();原料的纯度和成熟度;原料的新鲜度;原料的清洁卫生。
A.
原料的质地
B.
原料的营养
C.
原料的口味
D.
原料固有的品质
查看完整题目与答案
【简答题】简要分析芦笋的食用品质及质量挑选?
查看完整题目与答案
【判断题】青鱼亲鱼由于个体较大,且因饵料等原因,成熟度较差,故注射LRH-A时一般采用二次或三次注射。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】24.下列与砂岩的结构成熟度无关的有……………………( )
A.
杂基含量
B.
磨圆度
C.
分选性
D.
颗粒大小
查看完整题目与答案
【单选题】胎儿肺成熟度L/S比值应是()
A.
>1/2
B.
>1
C.
>1.5
D.
≥2
E.
≥3
查看完整题目与答案
【判断题】菜果中淀粉含量与成熟度有关,成熟度越高,淀粉含量越低。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】果实食用品质最佳的时期是()。
A.
呼吸高峰出现前
B.
呼吸高峰出现时
C.
呼吸高峰过后
D.
成熟后
查看完整题目与答案
【判断题】马铃薯薯块的收获期在生理成熟期。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】粮食作物的品质有 、食用品质、加工品质和外观品质。
查看完整题目与答案
【单选题】胎儿成熟度的判断最可靠的方法是
A.
B超检查
B.
推算胎儿体重
C.
胎儿身长
D.
检测雌三醇值
E.
测量宫高、腹围
查看完整题目与答案
【多选题】采用基于专利分析的技术成熟度预测方法,需要检索的数据库应该包括:
A.
该类技术处于世界领先地位的国家
B.
产品运输过程中途经的国家
C.
产品的生产、销售国家
D.
企业总部注册所在国家
查看完整题目与答案
【单选题】茄子从商品成熟到生理成熟期约需()天。
A.
8—12
B.
13—14
C.
10
D.
30
查看完整题目与答案
【简答题】小麦在食用品质上的特点是含有大量的( )。
查看完整题目与答案
【判断题】成熟阶段的肉品,处于食用品质不佳,最适合于储存保管。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】成分成熟度( Compositional maturity )
查看完整题目与答案
【单选题】检查胎儿肝成熟度用()
A.
羊水中脂肪细胞比例
B.
羊水中胆红素值
C.
B超测双顶径值
D.
羊水中L/S比值
E.
羊水中染色体检查
查看完整题目与答案
【单选题】烟叶弹性的强弱受其成熟度的影响()
A.
从未熟到成熟,随成熟度的增加弹性减小
B.
从未熟到成熟.随成熟度的增加弹性增强
C.
从成熟到过熟。烟叶的弹性逐渐增加
D.
从成熟到过熟.烟叶的弹性不发生变化
查看完整题目与答案
【判断题】用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】成熟度评估通常会分为几个级别?
A.
2个
B.
3个
C.
4个
D.
5个
查看完整题目与答案
【判断题】出汁率高低取决于原料的质地、品种、成熟度和新鲜度、加工季节、榨汁方法和榨汁的效能。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
相关题目:
【单选题】烹饪原料品质鉴定依据是:();原料的纯度和成熟度;原料的新鲜度;原料的清洁卫生。
A.
原料的质地
B.
原料的营养
C.
原料的口味
D.
原料固有的品质
查看完整题目与答案
【简答题】简要分析芦笋的食用品质及质量挑选?
查看完整题目与答案
【判断题】青鱼亲鱼由于个体较大,且因饵料等原因,成熟度较差,故注射LRH-A时一般采用二次或三次注射。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】24.下列与砂岩的结构成熟度无关的有……………………( )
A.
杂基含量
B.
磨圆度
C.
分选性
D.
颗粒大小
查看完整题目与答案
【单选题】胎儿肺成熟度L/S比值应是()
A.
>1/2
B.
>1
C.
>1.5
D.
≥2
E.
≥3
查看完整题目与答案
【判断题】菜果中淀粉含量与成熟度有关,成熟度越高,淀粉含量越低。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】果实食用品质最佳的时期是()。
A.
呼吸高峰出现前
B.
呼吸高峰出现时
C.
呼吸高峰过后
D.
成熟后
查看完整题目与答案
【判断题】马铃薯薯块的收获期在生理成熟期。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】粮食作物的品质有 、食用品质、加工品质和外观品质。
查看完整题目与答案
【单选题】胎儿成熟度的判断最可靠的方法是
A.
B超检查
B.
推算胎儿体重
C.
胎儿身长
D.
检测雌三醇值
E.
测量宫高、腹围
查看完整题目与答案
【多选题】采用基于专利分析的技术成熟度预测方法,需要检索的数据库应该包括:
A.
该类技术处于世界领先地位的国家
B.
产品运输过程中途经的国家
C.
产品的生产、销售国家
D.
企业总部注册所在国家
查看完整题目与答案
【单选题】茄子从商品成熟到生理成熟期约需()天。
A.
8—12
B.
13—14
C.
10
D.
30
查看完整题目与答案
【简答题】小麦在食用品质上的特点是含有大量的( )。
查看完整题目与答案
【判断题】成熟阶段的肉品,处于食用品质不佳,最适合于储存保管。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】成分成熟度( Compositional maturity )
查看完整题目与答案
【单选题】检查胎儿肝成熟度用()
A.
羊水中脂肪细胞比例
B.
羊水中胆红素值
C.
B超测双顶径值
D.
羊水中L/S比值
E.
羊水中染色体检查
查看完整题目与答案
【单选题】烟叶弹性的强弱受其成熟度的影响()
A.
从未熟到成熟,随成熟度的增加弹性减小
B.
从未熟到成熟.随成熟度的增加弹性增强
C.
从成熟到过熟。烟叶的弹性逐渐增加
D.
从成熟到过熟.烟叶的弹性不发生变化
查看完整题目与答案
【判断题】用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】成熟度评估通常会分为几个级别?
A.
2个
B.
3个
C.
4个
D.
5个
查看完整题目与答案
【判断题】出汁率高低取决于原料的质地、品种、成熟度和新鲜度、加工季节、榨汁方法和榨汁的效能。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案