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刷刷题APP > 宋嫂鱼羹
"宋嫂鱼羹"相关考试题目
1.
杭州名菜 宋嫂鱼羹所用的主料是 。（ ）
2.
宋嫂鱼羹起源于宋朝。
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宋嫂鱼羹鲜嫩滑润,味似蟹羹,又有“赛蟹羹”的美誉。( )
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宋嫂鱼羹起源于南宋有900多年的历史。
5.
宋嫂鱼羹是哪个菜系（）
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宋嫂鱼羹在（）时期就已经成为杭州的一种名菜了。
7.
“宋嫂鱼羹” 制作时鱼丝如何成形？﹙ ﹚
8.
宋嫂鱼羹是（）的经典菜。
9.
杭州传统名菜“宋嫂鱼羹”距今已有（）多年的历史。
10.
简述下列名菜典故。 (1)东坡肉 (2)西湖醋鱼 (3)宋嫂鱼羹 (4)干炸响铃
11.
宋嫂鱼羹是浙菜中的名菜
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浙菜著名菜肴“宋嫂鱼羹”选用的菜肴命名方法是（ ）。
13.
简述下列名菜典故。(1)东坡肉(2)西湖醋鱼(3)宋嫂鱼羹(4)干炸响铃
14.
发明西湖醋鱼和宋嫂鱼羹的是哪位历史人物？
15.
宋嫂鱼羹这道菜是浙菜系中的经典之一。
16.
宋嫂鱼羹是用鳜鱼烹饪而成的
17.
蜜汁火方、冰糖甲鱼、清汤越鸡、宋嫂鱼羹都是浙菜代表。()
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宋嫂鱼羹是()的经典菜。
19.
“宋嫂鱼羹”是杭州名菜。
20.
宋嫂鱼羹距今有多少年历史了？
21.
简述下列名菜典故。(1)东坡肉(2)西湖醋鱼(3)宋嫂鱼羹(4)干炸响铃
22.
宋嫂鱼羹（ ）
23.
宋嫂鱼羹这道菜是浙菜系中的经典之一。
24.
“宋嫂鱼羹” 勾芡用﹙ ﹚。
25.
请问：宋嫂鱼羹所用的鱼是：（）
26.
杭州传统名菜“宋嫂鱼羹”距今已有（）多年的历史。
27.
与宋嫂鱼羹相关的有（）
