下载APP
【单选题】
杭州传统名菜“宋嫂鱼羹”距今已有（）多年的历史。
A.
1000
B.
800
C.
700
D.
600
题目标签：
宋嫂鱼羹
举报
相关题库：
导游文化基础知识题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】杭州名菜 宋嫂鱼羹所用的主料是 。（ ）
A.
鲈鱼
B.
鳜鱼
C.
草鱼
D.
三文鱼
查看完整题目与答案
【判断题】宋嫂鱼羹起源于宋朝。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】宋嫂鱼羹在（）时期就已经成为杭州的一种名菜了。
A.
唐朝
B.
北宋
C.
南宋
D.
明清
查看完整题目与答案
【单选题】“宋嫂鱼羹” 制作时鱼丝如何成形？﹙ ﹚
A.
蒸制拨碎
B.
直接切制成形
C.
制茸挤成形
查看完整题目与答案
【判断题】宋嫂鱼羹是浙菜中的名菜
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】简述下列名菜典故。(1)东坡肉(2)西湖醋鱼(3)宋嫂鱼羹(4)干炸响铃
查看完整题目与答案
【单选题】发明西湖醋鱼和宋嫂鱼羹的是哪位历史人物？
A.
宋五嫂
B.
宋六嫂
查看完整题目与答案
【判断题】“宋嫂鱼羹”是杭州名菜。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】宋嫂鱼羹距今有多少年历史了？
A.
1200
B.
100
C.
800
D.
600
查看完整题目与答案
【单选题】请问：宋嫂鱼羹所用的鱼是：（）
A.
草鱼
B.
鲤鱼
C.
鲈鱼
查看完整题目与答案
