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【单选题】
宋嫂鱼羹在（）时期就已经成为杭州的一种名菜了。
A.
唐朝
B.
北宋
C.
南宋
D.
明清
题目标签：
宋嫂鱼羹
菜了
种名
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】下列种名书写正确的是（）
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【判断题】宋嫂鱼羹起源于宋朝。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】sp.表示变种名( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】“宋嫂鱼羹” 制作时鱼丝如何成形？﹙ ﹚
A.
蒸制拨碎
B.
直接切制成形
C.
制茸挤成形
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【简答题】简述下列名菜典故。(1)东坡肉(2)西湖醋鱼(3)宋嫂鱼羹(4)干炸响铃
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【单选题】在种名后加缩写“SSP”的是（ ）。
A.
亚种
B.
变种
C.
栽培品种
D.
属
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【简答题】什么是变种名？
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【简答题】对不起,先生。 我可以为你点菜了吗?
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【判断题】“宋嫂鱼羹”是杭州名菜。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】种名 ( ) 科名 ( )
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