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【判断题】

蜜汁火方、冰糖甲鱼、清汤越鸡、宋嫂鱼羹都是浙菜代表。()

A.
正确
B.
错误
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题目标签：宋嫂鱼羹冰糖甲鱼蜜汁火方
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】杭州名菜 宋嫂鱼羹所用的主料是 。（ ）
A.
鲈鱼
B.
鳜鱼
C.
草鱼
D.
三文鱼
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【单选题】冰糖甲鱼
A.
Crystaled Sugar Stewed Turtle
B.
Crystal Sugared Stewed Turtle
C.
Crystal Sugar Stewed Turtle
D.
Crystaly Sugar Stewed Turtle
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【单选题】宋嫂鱼羹在（）时期就已经成为杭州的一种名菜了。
A.
唐朝
B.
北宋
C.
南宋
D.
明清
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【判断题】宋嫂鱼羹是浙菜中的名菜
A.
正确
B.
错误
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【简答题】简述下列名菜典故。(1)东坡肉(2)西湖醋鱼(3)宋嫂鱼羹(4)干炸响铃
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【单选题】发明西湖醋鱼和宋嫂鱼羹的是哪位历史人物？
A.
宋五嫂
B.
宋六嫂
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【单选题】宋嫂鱼羹距今有多少年历史了？
A.
1200
B.
100
C.
800
D.
600
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【单选题】浙江菜中的“蜜汁火方”,火方是指用 制成。
A.
金华火腿
B.
金华鳜鱼
C.
金华肘子
D.
金华火筒
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【单选题】蜜汁火方是( )的传统名菜。
A.
浙江菜
B.
福建菜
C.
湖南菜
D.
安徽菜
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【单选题】请问：宋嫂鱼羹所用的鱼是：（）
A.
草鱼
B.
鲤鱼
C.
鲈鱼
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