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"滋味"相关考试题目
1.
林黛玉刚走到梨香院墙角外,只听见墙内笛韵悠扬,歌声婉转,偶然两句吹到耳朵内,明明白白一字不落道:“原来是姹紫嫣红开遍,似这般都付与断井颓垣。”黛玉听了,倒也十分感慨缠绵,便止步侧耳细听。又唱道是:“良辰美景奈何天,赏心乐事谁家院。”听了这两句,不觉点头自叹,心下自思:“原来戏上也有好文章,可惜世人只知看戏,未必能领略其中的趣味。”想毕,又后悔不该胡想,耽误了听曲子。再听时,恰唱到:“只为你如花美眷...
2.
不少作家把人生比作登山，________就是登上山顶略事休息徘徊的那一刹那。此前是“快乐地努力地向前走”，此后则“别有一般滋味”的“想回家”；此前是“路上有好多块绊脚石，曾把自己磕碰得鼻青脸肿”，此后则“前面是下坡路，好走得多”。“下坡路”也罢，“想回家”也罢，都是一种的心态。一切都不过如此，没什么稀奇的，不值得大惊小怪，也不值得苦苦追求。 依次填入画横线部分最恰当的一项是（ ）
3.
《尚书·无逸篇》有句警语：“不知稼穑之艰难，乃逸乃谚。”这是周公( )子孙的话，意思是没有体验过农夫“面朝黄土背朝天”的艰辛滋味，就会变得( )、荒唐——用现代的语言说，就是走向腐败。
4.
品鉴茶汤的方法是：把40-50℃的5毫升的茶汤，吸入口中之后，舌尖顶住上层齿根，嘴唇微微张开，舌稍向上抬，让茶汤摊在舌的中部，再用腹部呼吸从口中慢慢吸入空气，使茶汤在舌头上微微滚动，连续吸气两次之后，辨出滋味。
5.
感官鉴定 是其他鉴定方法不可替代的,因而在商品鉴定中有着广泛的应用。 __________ 通过品尝商品(仅限于食品)的滋味、风味来评价食品质量的优劣。
6.
金谷巷女孩娇媚聪敏、自私自傲,喜欢通过游戏来体会爱情的滋味。
7.
茶汤滋味带“涩”，指的是（）
8.
第一章 《辨析判断题1》,第13小题: 中国文论中,有很多文学理论观点都倾向于文学心理学,如 “ 意境 ” 说、 “ 性灵 ” 说、 “ 童心 ” 说、 “ 神思 ” 说、 “ 滋味 ” 、 “ 教化 ” 说。 对上述说法做出正误原因分析
9.
“我们雇了一只“七板子”,在夕阳已去,皎月方来的时候,便下了船。于是桨声汩--汩,我们开始领略那晃荡着蔷薇色的历史的秦淮河的滋味了。” 我们明知那些歌声,只是些因袭的言词,从生涩的歌喉里机械地发出来的;但它们经了夏夜的微风的吹漾和水波的摇拂,袅娜着到我们耳边的时候,已经不单是她们的歌声,而是混着微风和河水的蜜语了。文中加粗词“蔷薇色”“因袭的言词”解说正确的一项是( )
10.
食品的感官评价,借助于人的感觉器官___________和听觉,用语言、文字或数据来鉴定食品的外观形态、色泽、气味、滋味和硬度(稠度)等,从而对食品的_____________________和口感等各项指标作出评价,从而得到客观的评价结果。
11.
滋味品评气味判定后，将样品冷却(______)至(______)，将样品直接进行品评或全部倒入一次性透明杯中/透明烧杯/三角瓶品评其滋味。
12.
不同的茶叶有不同的滋味，（）型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
13.
滇红品种为云南大叶种，其滋味（）。
14.
如果一味沉溺于甜味之中，儿童的味觉将发育不良，无法感受天然食物的清淡滋味，甚至影响到()的发育。
15.
中药学中的“四气五味”指的是中药的性质和滋味，这个四气指的是寒、热、温、凉四种药性。()
16.
天山市质量监督部门抽查了本市的食品企业，并在媒体上公布了检查结果。美滋味公司对其产品被公布为不合格产品不服，对此，黄律师提出以下意见，其中正确的有：
17.
中国饮食美学中滋味之最是（）。
18.
茶叶感官鉴别方法是干看:外形,色泽,匀整度和匀净度;湿看:香气、滋味、叶底和汤色。
19.
阅读以下文字，完成以下问题。 书有许多种，有的明白[①]，使人轻松愉悦；有的艰深[②]，不易理解。能够提高人的理解力和思维水平的，往往是那些能够启人心智、起到“磨脑子”作用的好书。对于不同的人，“磨脑子”的标准当然是不同的，但有一点是肯定的，如果你不满足于自己的头脑中平庸见解泛滥、空洞思想舞蹈，信息垃圾肆虐；如果你还想让自己跟上时代、保持精神生活的优势，那就一定要读那些“磨脑子”的书。只有那些稍微...
20.
名句积累。（1）_________，_________，_________，别是一般滋味在心头。《相见欢》（2）最喜小儿无赖，__________________。《清平乐·村居》
21.
阅读梁实秋《谈时间》中的一段文字，然后回答下面小题。 时光不断在流转，任谁也不能攀住它停留片刻。“逝者如斯夫，不舍昼夜！”我们每天撕一张日历，日历越来越薄，快要撕完的时候便不免矍然以惊，惊的是又临岁晚，假使我们把几十册日历装为合订本，那便象征我们的全部的生命，我们一页一页地往下扯，该是什么样的滋味呢！“冬天一到，春天还会远吗？”可是你一共能看见几次冬尽春来呢？ 这段文字的中心观点是什么？
22.
料酒不但有良好的风味和滋味,而且营养丰富,富含氨基酸,是人们烹饪首选的调味品。( )
23.
（ ）具有“绿汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。
24.
江林面试结束后，一位评委对陪他去的母亲说，“你的孩子语言能力太差，我怀疑他从来没有好好上过语文课。”母亲听后心里很不是滋味，然而回到家里却对儿子说：“__________________”听了母亲的画，他沮丧的脸一下子舒展开来。（1）这位评委对他母亲说的话，表达很不得体，请你改正。_________________________________________________（2）联系上下文...
25.
洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。
26.
一节美术活动结束了，每个小朋友都交上了自己的作品，今天画的内容是“冬天”这个主题意愿画，我又像往常一样，在美术课最后环节评价幼儿的作品，我把幼儿的一大堆作品放到自己的脚跟前，然后一张一张地评价幼儿的作品，这时，我拿出李怡旋小朋友的作品，一个劲地表扬她画得好看：“瞧，旋旋的画画得多漂亮呀，画中有一个雪人，旁边还有小朋友在堆雪人呢，你看还有座房子，屋顶白白的……”夸完了她的作品后，我看到俞斌斌小朋友的...
27.
阅读下面一首词,完成下题。 相见欢 李 煜 无言独上西楼,月如钩。寂寞梧桐深院锁清秋。 剪不断,理还乱,是离愁。别是一番滋味在心头。 1.对这首词的词句理解,不恰当的一项是 [ ] A.上片前两句写后主在深夜独自上到西楼面对皎洁月光的美好境界。 B.“寂寞”句意思是说,所有的萧杀的秋意都集中浓缩在自己所处的深院之中。“锁”字蕴含着后主的万千愁绪,悲冷至极。 C.下片前三句以实写虚,说“离愁”像流...
28.
凡是能被嗅觉和味觉感觉出芳香气息或滋味的物质的物质都属于香料。
29.
阅读梁实秋《谈时间》中的一段文字，然后回答下面小题。 有人说：“时间即生命。”也有人说：“时间即金钱。”二说均是，因为有人根本认为金钱即生命。不过细想一下，有命斯有财，命之不存，财于何有有钱不要命者，固然实繁有徒，但是舍财不舍命，仍然是较聪明的办法。所以淮南子说：“圣人不贵尺之璧而重寸之阴，时难得、而易失也。”我们幼时，谁没有作过“惜阴说”之类的课艺可是谁又能趁早体会到时间之“难得而易失”我小的时...
30.
喝完功夫茶后，喝一杯水，会觉得那水特别好喝，觉得茶好，水也好。热闹的聚会后，沉静下来，会觉得那沉静格外清澄，觉得热烈也美，沉静也美。爬山回家以后，洗个热水澡，觉得那水是从身体里蒸发出来的，觉得爬山也享受，洗澡也享受。有时快乐与哀愁也是如此，哀愁时感到快乐真好，快乐时也觉得哀愁有一种觉醒的滋味。 作者列举这些事实意在说明( )。
31.
《丑奴儿・书博山道中壁》：少年不识愁滋味，爱上层楼。爱上层楼。为赋新词强说愁。而今识尽愁滋味，欲说还休。欲说还休。却道天凉好个秋。对于词中“愁”的说法不正确的一项为哪一项？
32.
[案例选择]案例：下面是一位14岁男生的日记摘抄：大人们常说“少年不识愁滋味”，其实他们并不了解我们。不到两年，我长高了，吃的多了，有了自己的主见，而不再是“小小少年”。但是在父母的眼里，我仍然还是个孩子。逛公园、逛商店或外出散步，妈妈还是像过去一样，拉着我的手，生怕我会走丢似的，要是被同学看见了，真是丢死人了，更让我苦恼的是，妈妈总是事无巨细地管着我，每天骑车上学，妈妈总是不断唠叨：“马路上多加...
33.
红碎茶滋味的浓强度主要与( )物质有关。
34.
茶汤滋味越浓的茶是好茶（）
35.
“我们从小麦的滋味中，根本无法判断它是封建农民生产的，
36.
阅读梁实秋《谈时间》中的一段文字，然后回答下面小题。 有人说：“时间即生命。”也有人说：“时间即金钱。”二说均是，因为有人根本认为金钱即生命。不过细想一下，有命斯有财，命之不存，财于何有有钱不要命者，固然实繁有徒，但是舍财不舍命，仍然是较聪明的办法。所以淮南子说：“圣人不贵尺之璧而重寸之阴，时难得、而易失也。”我们幼时，谁没有作过“惜阴说”之类的课艺可是谁又能趁早体会到时间之“难得而易失”我小的时...
37.
填上恰当的关联词。(按课文中的填) 1. 酒家道:“我家的酒( )是村里的酒,( )比得上老酒的滋味。” 2. 酒家( )说( )摇着头,走进店里去了。
38.
绿茶因其加工工艺和品质特征的差异,产生出不同的花色品种。不同采制季节的绿茶外形、色、香、味都存在较大的差异。以下有关夏茶的描述正确的是()。1条索疏松,叶片轻飘宽大2底夹有铜绿色芽叶,叶缘锯齿明显3色泽乌黑灰暗4滋味苦涩,香气较低而粗5叶张轻薄瘦小
39.
读“磨脑子”书的感受就好像啃骨头，费劲，但却别有一番滋味在心头．而吃切好的肉当然也好，但毕竟不如啃骨头来得有劲。这表明______。填人划横线部分最恰当的一项是（ ）。
40.
审评红茶时，滋味上要区分浓厚、（）、平淡优次关系。
41.
在茶汤中含有()的钙时，茶汤滋味发苦。
42.
刘勰《文心雕龙》认为“五言居文词之要,是众作之有滋味者也。”
43.
依次填人下面一段文字横线处的语句，衔接最恰当的一组是 中国茶有红、绿、青、黄、白、黑六大类2000多种，外形千姿百态，香气各具特点，滋味风格迥异，效能各不相同。___。____，它是茶叶品质的综合表现。____，它是茶叶品质的综合反映。____。____。 ①香气高、滋味醇、叶底匀、汤色清，是好茶，反之则劣 ②所谓外形是指干茶的芽叶比例，有元锋苗以及老嫩、松紧、整碎、净杂、光润、鲜暗等的程度 ③条...
44.
杞菊延年茶的滋味（），主辅料相互融合。
45.
初尝橄榄啥滋味 （4字常用语）
46.
氨基酸、咖啡碱和茶多酚的滋味特征分别是 、 、和 。
47.
阅读钱钟书《论快乐》中的一段文字，然后回答问题。 一切快乐的享受都属于精神的，尽管快乐的原因是肉体上的物质刺激。小孩初生下来，吃饱了奶就乖乖地睡，并不知道什么是快活，虽然它身体感觉舒服。缘故是小孩子的精神和肉体还没有分化……洗一个澡，看一朵花，吃一顿饭，假使你觉得快活，并非全因为澡洗得干净，花开得好，或者菜合你口味，主要因为你心上没有挂碍……要是你精神不痛快，像将离别时的筵席，随它怎样烹调得好，...
48.
铁观音独具“观音韵”,清香雅韵。冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有着“七泡余香溪月露,满心喜乐岭云涛。”之美誉。( )
49.
闽北水仙条索( ),色泽( );香气( ),具( )清香 ;滋味( );汤色( );叶底( ),呈(“ ”)状。
50.
色泽洁白有光泽,呈透明或半透明状,气味滋味具有正常纯正的咸味,无苦涩味,无异味,晶粒形态整齐,坚硬光滑不结块,无返卤吸潮现象,无杂志,是良质食盐。( )
