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"白毫"相关考试题目
1. “两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露”是（）的品质特点。
2. 产于广西的名优绿茶代表有桂平西山茶和凌云白毫，下列所述，不属于凌云白毫品质特点的是（）
3. “芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫。”是()的品质特点。
4. 婺源茗眉、蒙顶甘露、天山绿茶、南糯白毫均是我国名优绿茶的代表，下列选项中，关于这些茶叶的产地及品质特征，说法正确的是（）。①婺源茗眉产于江西婺源县。其外形条索紧结，白毫显露，色泽绿润；内质香高持久，滋味鲜爽醇厚回甘②蒙顶甘露产于四川蒙山顶的甘露峰。其外形条索紧卷多毫，嫩绿油润；内质香气鲜嫩馥郁芬芳，滋味鲜爽、醇厚回甜③天山绿茶产于云南天山山脉。其外形条索壮实，色泽绿润；内质香气芬芳似珠兰花香，滋味...
5. “芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫。”是( )的品质特点。
6. 外形细、圆紧、直、光、多白毫是（）的品质特点。
7. 白茶茶具的组合一般使用青瓷或黄泥焰器壶杯，或用颜色反差大且内壁有色的衬托出白毫
8. 白茶是中国特有的茶类之一,不炒不揉,成茶外表满披白毫呈白色,故称“白茶”,在民间一直有白茶“一年茶、三年药、七年宝”的说法。下列哪些是属于白茶品种( )
9. 干茶外形纤细，卷曲成螺，白毫密布，色泽银绿隐翠的是( )。
10. 某炒青茶叶，外形呈条索，纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽翠绿油润，清香持久，汤色浓绿清澈，滋味清鲜回甜，叶底幼嫩柔匀明亮，完整成朵，每千克干茶芽叶达十万以上，这是()。
11. （ ）干茶色泽灰绿或黛绿，芽毫银色显露，叶背满披白毫银亮，绿面白底，故有“青天白地”之称。
12. 特级白毛茶嫩度为____，白毫显露，肥壮。
13. 雨花茶的干茶色泽是深绿色，略显白毫。
14. “两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露”是（）的品质特点。
15. 炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。产地位于哪里?
16. （）品质特点是：外形细长匀整，有白毫，色泽乌黑有光，香气清纯甜和，滋味鲜醇，汤色金黄色，叶底红匀。
17. 茉莉大白毫用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯，并以哪种茉莉交叉重窨是（）。
18. 冲泡外形紧结、重实的名茶，如龙并绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶甘露绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲芯绿茶、凌云白毫绿茶、涌溪火青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等，可用“绿茶下投法”。
19. 外形紧细园直，白毫满披是（）的外形特点。
20. 白茶外形叶张灰绿,叶背稍呈银白光泽,夹以白毫,形似花朵,称( )。
21. 品饮乌龙茶首重香味,而如果冲泡时水温未达要求,不利于香气物质挥发,则难于感受其特有的香韵和滋味。以下有关乌龙茶冲泡水温的描述正确的是( )。1若采摘细嫩带嫩芽的茶,青制成者,干茶显白毫,冲泡时水温不宜太高,80°C左右即可2对发酵极轻、培火也少的乌龙如清茶,冲泡水温以85°C~90°C为宜3焙火稍重者水温可略高,如冻顶、铁观音、水仙之类发酵和揉捻均较重,水温90°C左右4焙火重的水温要100°C左...
22. 红碎毛茶经精制加工后有分为叶茶、碎茶、片茶、末茶等四类。( )为短条形红碎茶,有橙黄白毫、花橙黄白毫等花色。
23. 白茶常采用芽叶上白绒毛多的品种，芽壮多毫，制成的成品满披白毫。（ ）
24. 炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。产地位于（）
25. 芽头成寸，满皮白毫，色白隐绿，毫香显，汤色杏黄明亮，滋味甘醇爽口，叶底柔软明亮是（）品质特征
26. ( )它以绿叶夹银色白毫芽,形似花朵,冲泡后,绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初绽而得名。
27. 请将下面的茶叶分类排放： 1．绿茶 2．红茶 3．乌龙茶 4．花茶 5．自茶 6．紧压茶 青砖、茯砖、茉莉花茶、玉兰花茶、玳玳花茶、银针白毫、珠兰花茶、柚子花茶、花砖、安徽祁红、云南滇红、湖北宜红、四川川红、黑砖、米砖、康砖、杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、四川蒙顶、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、铁观音、大红袍、水仙、单枞、乌龙、顾渚紫笋、沱茶、金尖。
28. 信阳毛尖又称豫毛峰，属（ ）类，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓”的独特风格。
29. 外形细、()、直、光、多白毫是信阳毛尖的品质特点。
30. 芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫是庐山云雾茶的主要品质特征。
31. 外形细、圆紧、直、光、多白毫是( )
32. 什么茶以细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、色绿著称。
33. “两叶抱一芽,平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露”是( )的品质特点。
34. 阅读下面一则消息，按要求做题。（5分） 2010年11月30日《北京晨报》消息：“我谭胜军，是个顶天立地的男子汉。我这双膝，上跪天，下跪地，中间只跪我的父母，我今天当着大家的面，向你们下跪认错了。”近日，在湖南娄底一中，一名老师当堂向学生下跪。事情的起因是这名老师因制止学生下棋，与一名叫小白的同学发生肢体冲突，事后，班主任叫小白在教室当众道歉，在小白毫无诚意的道歉后，谭老师突然跪下了。 事后记者采...
35. 外形条索紧细匀整,稍弯曲,芽尖白毫显露,色泽墨绿光润的绿茶是?
36. “两叶抱一芽,平扁挺直不散.不翘.不曲,全身白毫,含而不露”是________的品质特点。
37. 太平猴魁外形两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，额颜色仓绿匀润，叶脉隐红，俗称（）。
38. 白茶按芽叶嫩度不同分为银针白毫。（）、贡眉三种。
39. 白茶则是将采下的多毫芽叶，摊放风干，让白毫尽可能保留而披在芽叶上形成“白毛披身”的品质特征。
40. “两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露”是________的品质特点。
41. 在白茶中，品质最上乘的当属银针白毫，但其产量十分稀少。在某次评审中，评审员将该批白茶评为银针白毫，据此可知该批茶的特点有（）。①毫心肥壮②具有银白光泽③毫味不显④汤色明亮⑤滋味甜爽
42. 冻顶乌龙的外形是( ),色泽青绿,略带白毫。
43. 白毫银针外形芽针肥壮，满披白毫，色泽银亮。内质香气清鲜，毫味鲜甜，滋味鲜爽微甜，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，因产区不同，品质也略有差异，下列中属于产于政和西路银针品质特点的是（）
44. 白茶制法特异，不炒不揉，成茶满披白毫，呈白色，第一泡茶汤清淡如水，故称白茶。
45. 休宁松萝、岳西翠兰、敬亭绿雪、涌溪火青是属于安徽的名优绿茶，其中外形芽叶相合，形似雀舌，挺直饱满，色泽翠绿，多白毫；内质香气清鲜持久，有花香，汤色清绿明亮见“雪飘”，滋味醇爽回甜，叶底肥壮、匀齐、成朵，且嫩绿明亮属于（）的品质特点
46. 炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。产地位于（）
47. 干茶外形纤细，卷曲成螺，白毫密布，色泽银绿隐翠的是( )。
48. 白茶茶叶形状（），白毫丛生，汤液鲜黄，清香甘凉。
49. 品饮乌龙茶首重香味，而如果冲泡时水温未达要求，不利于香气物质挥发，则难于感受其特有的香韵和滋味。以下有关乌龙茶冲泡水温的描述正确的是（）。①若采摘细嫩带嫩芽的茶，青制成者，干茶显白毫，冲泡时水温不宜太高，80℃左右即可②对发酵极轻、培火也少的乌龙如清茶，冲泡水温以85℃～90℃为宜③焙火稍重者水温可略高，如冻顶、铁观音、水仙之类发酵和揉捻均较重，水温90℃左右④焙火重的水温要100℃左右⑤焙中下火...
50. “坦洋工夫”与“白琳工夫”、“政和工夫”并称为闽红三大工夫茶,曾经是英国王室特供茶。关于坦洋工夫的品质特征,下列说法中正确的是( )1外形条索细薄而飘,带白毫,色泽乌黑有光2外形条索紧结,有红筋稍短碎,色泽灰而带红3内质香气清鲜,汤色红高稍浅,滋味尚浓略甜,叶底开展4内质香气稍低,茶汤呈深金黄色,滋味清鲜甜和,叶底光滑