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【单选题】

品饮乌龙茶首重香味,而如果冲泡时水温未达要求,不利于香气物质挥发,则难于感受其特有的香韵和滋味。以下有关乌龙茶冲泡水温的描述正确的是( )。1若采摘细嫩带嫩芽的茶,青制成者,干茶显白毫,冲泡时水温不宜太高,80°C左右即可2对发酵极轻、培火也少的乌龙如清茶,冲泡水温以85°C~90°C为宜3焙火稍重者水温可略高,如冻顶、铁观音、水仙之类发酵和揉捻均较重,水温90°C左右4焙火重的水温要100°C左右5焙中下火的水温要90°C~95°C

A.
①②④
B.
①③④
C.
②③⑤
D.
③④⑤
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】乌龙茶审评时,常用的审评杯是()。

A.
带缺口的小口杯状的审评杯
B.
紫砂壶
C.
盖碗杯
D.
玻璃杯