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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】潮州乌龙产于广东潮州一带,以凤凰单枞、凤凰水仙最为出名。凤凰单枞色泽( );凤凰水仙色泽( )。
A.
带褐似鳝皮色;灰褐乌润
B.
带褐似鳝皮色;青褐乌油润
C.
青褐乌润;带褐似香蕉色
D.
灰褐乌润;带褐似香蕉色
相关题目：
【单选题】台式乌龙茶沏泡中“乌龙入宫” 是指:( )。
A.
投茶
B.
温杯
C.
洗茶
D.
冲泡
【多选题】闽南乌龙的审评要点是（）。
A.
外形紧结程度
B.
干茶色泽青褐鲜活程度
C.
香气的清高程度
D.
汤色的清浊度
【多选题】乌龙茶分为闽北乌龙和闽南乌龙，下列哪些属于闽北乌龙：（）。
A.
武夷岩茶
B.
大红袍
C.
凤凰单枞
D.
铁观音
【判断题】大红袍是闽北乌龙中的代表性茶品。
A.
正确
B.
错误
【单选题】名菜乌龙戏珠属于官府菜中的（ ）。
A.
红楼菜
B.
谭家菜
C.
随园菜
D.
孔府菜
【判断题】台式乌龙泡法应准备两个公道杯。
A.
正确
B.
错误
【单选题】哪种茶属于闽南乌龙
A.
大红袍
B.
水金龟
C.
奇兰
D.
武夷水仙
【多选题】以下属于闽北乌龙的是( )?
A.
大红袍
B.
闽北水仙
C.
闽北乌龙
D.
太平猴魁
【判断题】广东乌龙以凤凰单丛为最好。
A.
正确
B.
错误
【单选题】（）在国际市场上被誉为“香槟乌龙”。
A.
文山包种
B.
冻顶乌龙
C.
木栅铁光音
D.
高山乌龙茶
【单选题】乌龙戏珠属于( )
A.
孔府菜
B.
谭家菜
C.
红楼菜
D.
随园菜
【多选题】闽北乌龙外形（）。
A.
条索紧细重实
B.
色泽灰黑黄绿
C.
色泽乌润
D.
叶端扭曲
【单选题】（）在国际市场上被誉为“香槟乌龙”
A.
文山包种
B.
冻顶乌龙
C.
木栅铁光音
D.
高山乌龙茶
【单选题】冻顶乌龙的外形是( ),色泽青绿,略带白毫。
A.
松散形
B.
花朵形
C.
卷曲形
D.
半球形
【单选题】潮州乌龙产于广东潮州一带,以凤凰单枞、凤凰水仙最为出名。凤凰单枞色泽( );凤凰水仙色泽( )。
A.
带褐似鳝皮色;灰褐乌润
B.
带褐似鳝皮色;青褐乌油润
C.
青褐乌润;带褐似香蕉色
D.
灰褐乌润;带褐似香蕉色
【多选题】以下哪些属于闽北乌龙?
A.
大红袍
B.
铁观音
C.
水仙
D.
肉桂