下载APP
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】梯度pH萃取法分离的正确操作是
A.
总碱溶于酸水，加碱碱化，每碱化一次则氯仿萃取一次，碱化pH由低到高，生物碱依由弱到强分出
B.
总碱溶于酸水，加碱碱化，每碱化一次则氯仿萃取一次，碱化pH由低到高，生物碱依由强到弱分出
C.
总碱溶于氯仿，酸水萃取，酸液pH由低到高，生物碱依由弱到强分出
D.
总碱溶于氯仿，酸水萃取，酸液pH由高到低，生物碱依由弱到强分出
E.
总碱溶于氯仿，酸水萃取，酸液pH由高到低，生物碱依由强到弱分出
【单选题】下面哪种情况不属于复位操作可以实现的功能（）。
A.
火灾报警控制器的屏蔽状态受到复位操作的影响
B.
复位所有总线制被控设备和手动消防启动盘、多线制消防联动控制盘上的状态指示灯
C.
清除消音状态
D.
清除当前的所有火警、故障和反馈等显示
【判断题】火灾误联动恢复操作时，门禁系统恢复在综合监控系统界面中，依次从'门禁系统'—'联动'中，进入之后点击'所有联动'，点击'灾后门禁恢复'，勾选内容框中的信息，点击'执行所选'
A.
正确
B.
错误
【单选题】某西餐厅将原料采购外包给一家商贸公司，由其负责每天的原料采购及送货，该西餐厅的货源策略属于______。
A.
单一货源策略
B.
多货源策略
C.
由供应商负责交付一个完整的子部件
D.
由采购商负责交付一个完整的子部件
【单选题】绿色环保是化学实验的追求，下列操作不会引起空气污染的是
A.
用浓盐酸洗涤加热KMnO4制氧气的试管
B.
用稀硝酸洗涤做过银镜实验的试管
C.
硝酸亚铁和硫酸废液一同倒入废液缸
D.
将打破的水银温度计插入硫粉中
【多选题】有关铂皿使用操作正确的是（）
A.
铂皿必须保持清洁光亮，以免有害物质继续与铂作用；
B.
灼烧时，铂皿不能与其他金属接触；
C.
铂皿可以直接放置于马弗炉中灼烧；
D.
灼热的铂皿不能用不锈钢坩锅钳夹取。
相关题目：
【单选题】被中西餐厅广泛采用的餐巾折花类型是
A.
杯花
B.
环花
C.
盘花
D.
瓶花
【多选题】梯度pH萃取法分离的正确操作是
A.
总碱溶于酸水，加碱碱化，每碱化一次则氯仿萃取一次，碱化pH由低到高，生物碱依由弱到强分出
B.
总碱溶于酸水，加碱碱化，每碱化一次则氯仿萃取一次，碱化pH由低到高，生物碱依由强到弱分出
C.
总碱溶于氯仿，酸水萃取，酸液pH由低到高，生物碱依由弱到强分出
D.
总碱溶于氯仿，酸水萃取，酸液pH由高到低，生物碱依由弱到强分出
E.
总碱溶于氯仿，酸水萃取，酸液pH由高到低，生物碱依由强到弱分出
【单选题】下面哪种情况不属于复位操作可以实现的功能（）。
A.
火灾报警控制器的屏蔽状态受到复位操作的影响
B.
复位所有总线制被控设备和手动消防启动盘、多线制消防联动控制盘上的状态指示灯
C.
清除消音状态
D.
清除当前的所有火警、故障和反馈等显示
【判断题】SF6断路器（开关）进行操作时，禁止检修人员在现场进行工作。
A.
正确
B.
错误
【多选题】高级西餐厅有何特点( )
A.
突出主题
B.
经典浪漫
C.
豪华享受
D.
高级消费
【单选题】某西餐厅将原料采购外包给一家商贸公司，由其负责每天的原料采购及送货，该西餐厅的货源策略属于______。
A.
单一货源策略
B.
多货源策略
C.
由供应商负责交付一个完整的子部件
D.
由采购商负责交付一个完整的子部件
【单选题】西餐厅服务人员可佩戴首饰有( )
A.
大耳环
B.
耳钉
C.
装饰戒指
D.
手镯
E.
项链
【单选题】绿色环保是化学实验的追求，下列操作不会引起空气污染的是
A.
用浓盐酸洗涤加热KMnO4制氧气的试管
B.
用稀硝酸洗涤做过银镜实验的试管
C.
硝酸亚铁和硫酸废液一同倒入废液缸
D.
将打破的水银温度计插入硫粉中
【单选题】高级西餐厅的装饰布置气氛洋溢着 的色彩。( )
A.
经典、浪漫和富丽
B.
神秘、浪漫和富丽
C.
经典、浪漫和华美
D.
神秘、浪漫和华美
【单选题】西餐厅中的酒吧台高度一般为（）毫米。
A.
700~800
B.
800~900
C.
900~1000
D.
1000~1100
【多选题】有关铂皿使用操作正确的是（）
A.
铂皿必须保持清洁光亮，以免有害物质继续与铂作用；
B.
灼烧时，铂皿不能与其他金属接触；
C.
铂皿可以直接放置于马弗炉中灼烧；
D.
灼热的铂皿不能用不锈钢坩锅钳夹取。
【判断题】应该严格实行监盘制度,在任何情况下,控制室(值班室)均应有值班人员监盘。
A.
正确
B.
错误
【判断题】10宴会酒吧,通常设在各类中、西餐厅中,主要为就餐客人提供酒水服务。
A.
正确
B.
错误