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【填空题】

鲜切果蔬技术的关键在于（）。

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题目标签：技术果蔬鲜切
相关题库：果蔬贮运与加工题库
参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】常用的浓缩技术有()
A.
沉降和过滤
B.
过滤和离心分离
C.
常压干燥和减压干燥
D.
喷雾干燥和冷冻干燥
E.
蒸发和蒸馏
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【判断题】网络论坛是一个和网络技术有关的网上交流场所.一般就是大家口中常提的BBS.
A.
正确
B.
错误
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【多选题】我国果蔬分级标准分为( )( )( )( )。
A.
国家标准
B.
行业标准
C.
地方标准
D.
企业标准
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【简答题】果蔬的败坏包括（）、（）、（）、（）。
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【单选题】应用较广泛的深度处理技术不包括______。
A.
活性炭吸附
B.
生物接触氧化
C.
生物活性炭
D.
臭氧氧化
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【判断题】SDH技术中通道状态字节C1用来将通道终端的状态和性能情况回送给高阶VC通道的源设备，实现双向通道的状态和性能监视。（）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】对于《两用物项和技术进出口许可证管理目录》内的都实行两用物项和技术进出口许可证管理，对于目录外的物项和技术则不需申领许两用物项和技术进出口许可证。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】风电场技术主要向哪个方向发展？
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【单选题】下列有关分离工艺机床使用技术安全操作规程的说法正确的是（）
A.
操作前要做好一切劳动保护工作
B.
检查机床周围有无障碍物，要确保工作地整洁有序
C.
试车：在确认机床情况正常后才能启动运转，观察有无异常现象
D.
机床未在润滑良好的情况下也可操作
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【简答题】果蔬中水分的存在形式分（）、（）。
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