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【多选题】
热菜配菜的重要性
A.
确定菜肴的质和量
B.
使菜肴的色、香、味、形基本确定
C.
确定菜肴的营养价值
D.
确定菜肴的成本
E.
使菜肴的形态多样化
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】环境影响评价的重要性不包括（）
A.
保证建设项目地址和布局的合理性
B.
指导环境保护措施的设计，强化环境管理
C.
为全国的社会经济发展提供导向
D.
促进相关环境科学技术的发展