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【简答题】
甜酒里对水(打一歇后语)()
题目标签:
甜酒
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】餐后甜酒杯的容量规格为35ml,用于喝各种()
A.
鸡尾酒
B.
加强酒
C.
餐后甜酒
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【单选题】又称为香甜酒的是()
A.
餐前酒
B.
佐餐酒
C.
甜食酒
D.
利口酒
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【判断题】( )西餐开胃酒在食用主菜之前饮用,甜酒在餐后饮用,烈性酒则多单独饮用。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】[名词解释] 餐后甜酒
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【简答题】餐后甜酒是指(),是粮份很多的酒类,人们喝后有()的作用。
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【多选题】以下酒品属于餐后甜酒的是()。
A.
味美思
B.
雪利酒
C.
波特酒
D.
马德拉酒
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【单选题】甜酒的作用不正确的是
A.
补气补血
B.
提神解乏
C.
润肤活血
D.
调经通乳
E.
强筋健骨
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【单选题】制作甜酒的操作中错误的一项是 [ ]
A.
要将糯米蒸熟后再用
B.
将酒曲碾成末后与糯米均匀地混合在一起
C.
将容器尽量盖好
D.
放在冰箱的冷藏室里防止杂菌
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【判断题】浓缩甜酒药中的微生物是黑根霉和酿酒酵母。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】家庭制作甜酒时,常需往煮好的糯米中加入的菌种是( )
A.
酵母菌
B.
醋酸菌
C.
乳酸菌
D.
霉菌
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【单选题】餐后甜酒的原材料的两类型是()
A.
果料类和植物类
B.
果料类和谷物类
C.
谷物类和植物类
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【单选题】属于餐后甜酒的品牌是( )
A.
马天尼
B.
仙山露
C.
Get 27
D.
杜本内
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【判断题】餐后甜酒是用发酵酒加入各种配料和糖配制而成的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】餐后甜酒是用发酵酒加入各种配料(果料、植物)和糖配制而成。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】餐后甜酒有多种口味,原材料一般只有果料类。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列哪一种酒不属于香甜酒(Liqueur)?()
A.
覆盆子(Framboise)
B.
野莓酒(Sloe Gin)
C.
苦艾酒(Vermouth)
D.
紫罗兰(Pait-Amour)
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【单选题】以下哪个产区出产用麝香(Muscat)酿造的甜酒()。
A.
武弗雷(Vouvray)
B.
索泰而讷(Sauternes)
C.
阿玛诺尼(Amarone)
D.
威尼斯-彭德(Beaumes de Venise)
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【单选题】以下哪个产区出产用麝香(Muscat)酿造的甜酒()。
A.
武弗雷(Vouvray)
B.
索泰而讷(Sauternes)
C.
阿玛诺尼(Amarone)
D.
威尼斯-彭德(Beaumes de Venise)
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【简答题】甜酒里对水(打一歇后语)()
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【多选题】餐后甜酒主要有______ 等名品。
A.
雪利酒
B.
本尼狄克丁
C.
乔利梳
D.
味美思
E.
金万利
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A.
鸡尾酒
B.
加强酒
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餐前酒
B.
佐餐酒
C.
甜食酒
D.
利口酒
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A.
正确
B.
错误
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A.
味美思
B.
雪利酒
C.
波特酒
D.
马德拉酒
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补气补血
B.
提神解乏
C.
润肤活血
D.
调经通乳
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A.
要将糯米蒸熟后再用
B.
将酒曲碾成末后与糯米均匀地混合在一起
C.
将容器尽量盖好
D.
放在冰箱的冷藏室里防止杂菌
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A.
正确
B.
错误
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酵母菌
B.
醋酸菌
C.
乳酸菌
D.
霉菌
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A.
果料类和植物类
B.
果料类和谷物类
C.
谷物类和植物类
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A.
马天尼
B.
仙山露
C.
Get 27
D.
杜本内
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【判断题】餐后甜酒是用发酵酒加入各种配料和糖配制而成的。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】餐后甜酒是用发酵酒加入各种配料(果料、植物)和糖配制而成。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】餐后甜酒有多种口味,原材料一般只有果料类。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列哪一种酒不属于香甜酒(Liqueur)?()
A.
覆盆子(Framboise)
B.
野莓酒(Sloe Gin)
C.
苦艾酒(Vermouth)
D.
紫罗兰(Pait-Amour)
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【单选题】以下哪个产区出产用麝香(Muscat)酿造的甜酒()。
A.
武弗雷(Vouvray)
B.
索泰而讷(Sauternes)
C.
阿玛诺尼(Amarone)
D.
威尼斯-彭德(Beaumes de Venise)
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【单选题】以下哪个产区出产用麝香(Muscat)酿造的甜酒()。
A.
武弗雷(Vouvray)
B.
索泰而讷(Sauternes)
C.
阿玛诺尼(Amarone)
D.
威尼斯-彭德(Beaumes de Venise)
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A.
雪利酒
B.
本尼狄克丁
C.
乔利梳
D.
味美思
E.
金万利
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