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【判断题】

浓缩甜酒药中的微生物是黑根霉和酿酒酵母。

A.
正确
B.
错误
题目标签：甜酒酿酒酵母酒酵母
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】餐后甜酒杯的容量规格为35ml，用于喝各种（）
A.
鸡尾酒
B.
加强酒
C.
餐后甜酒
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【单选题】又称为香甜酒的是（）
A.
餐前酒
B.
佐餐酒
C.
甜食酒
D.
利口酒
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【简答题】[名词解释] 餐后甜酒
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【简答题】餐后甜酒是指（），是粮份很多的酒类，人们喝后有（）的作用。
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【单选题】酿酒酵母的生殖方式是（ ）。
A.
裂殖
B.
mRNA
C.
假菌丝繁殖
D.
子囊孢子繁殖
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【单选题】酿酒酵母的生活史是：
A.
单倍体型
B.
三倍体型
C.
单双倍体型
D.
双倍体型
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【单选题】餐后甜酒的原材料的两类型是（）
A.
果料类和植物类
B.
果料类和谷物类
C.
谷物类和植物类
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【单选题】酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）的无性繁殖是（）
A.
裂殖
B.
芽殖
C.
假菌丝繁殖
D.
子囊孢子繁殖
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【单选题】下列哪一种酒不属于香甜酒（Liqueur）？（）
A.
覆盆子（Framboise）
B.
野莓酒（Sloe Gin）
C.
苦艾酒（Vermouth）
D.
紫罗兰（Parfait-Amour）
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【单选题】酿酒酵母属于（）
A.
专性好氧菌
B.
兼性厌氧菌
C.
耐氧菌
D.
厌氧菌
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