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【简答题】

某一复合乳化剂的组成如下：HLB4.7的山梨醇酐单硬脂酸酯55%，HLB14.9的聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯45%，则复合乳化剂的HLB值为（）

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题目标签：山梨醇酐单硬脂酸酯单硬脂酸聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯
参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】甘油单硬脂酸酯是一种( )。
A.
着色剂
B.
润滑剂
C.
化剂
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【单选题】甘油单硬脂酸酯是一种（）。
A.
着色剂
B.
润滑剂
C.
乳化剂
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【判断题】甘油单硬脂酸酯属于非离子型乳化剂。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】某一复合乳化剂的组成如下:HLB 7的山梨醇酐单硬脂酸酯55%,HLB 14.9
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【判断题】最常用的甘油酯乳化剂为甘油单硬脂酸酯。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】甘油单硬脂酸酯是一种( )。
A.
着色剂
B.
乳化剂
C.
润滑剂
D.
氧化剂
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【单选题】甘油单硬脂酸酯是一种（）。
A.
着色剂
B.
润滑剂
C.
乳化剂
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【简答题】失水木糖醇酐单硬脂酸酯为()乳化剂，其性能与甘油单硬脂酸酯、山梨醇酐单硬脂酸酯相似。
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【单选题】甘油单硬脂酸酯是一种( )。
A.
着色剂
B.
润滑剂
C.
乳化剂
D.
填充剂
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【简答题】某一复合乳化剂的组成如下：HLB4.7的山梨醇酐单硬脂酸酯55%，HLB14.9的聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯45%，则复合乳化剂的HLB值为（）
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