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【单选题】

蛋⻩酱是⼀种乳化少司,每只蛋⻩可以乳化的油量是有限度的,通常⼀只蛋⻩包含的卵
磷脂⾜够乳化的油量是。

A.
200毫升
B.
300毫升
C.
400毫升
D.
500毫升
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题目标签:磷脂乳化卵磷脂
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】组成卵磷脂分子的成分有

A.
乙醇胺
B.
胆碱
C.
丝氨酸
D.
甘氨酸
E.
肌醇

【单选题】压缩机油乳化时,通过()查看。

A.
压缩机油位观察窗
B.
打开机油孔查看
C.
看主压缩机的干燥指示器的颜色

【单选题】下列现象不属于乳化现象在生活中的应用的是

A.
用洗洁精洗去餐具上的油污
B.
用肥皂液洗涤衣服上的油渍
C.
用汽油洗去衣服上沾染的油污
D.
用乳化剂稀释难溶于水的液态农药

【单选题】白内障超声乳化术水分层的目的是()

A.
使晶状体核层间分离
B.
使晶状体核软化
C.
使晶状体皮质软化
D.
使晶状体核自皮质包绕中分离呈游离状态
E.
分离虹膜后粘连